COUVE-FLOR E BRÓCOLIS AO MOLHO BRANCO

Postado 13 anos atrás / LEGUMES, MOLHO BRANCO
Este prato já foi postado em 18 de abril de 2010, mas hoje, como tive a oportunidade de fazer  essa couve-flor que meus filhos trouxeram pra mim, achei que deveria trazer de novo pra vocês esta delícia.
Uma couve dessas aqui em Manaus custa em média R$ 20,00, o que vocês acham?

INGREDIENTES:

Azeite
Tempero Pronto com Salsa Dubom
1 colher de sopa rasa de maisena
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de leite
noz moscada

MODO DE FAZER:

Leve para cozinhar em água e sal, o brócolis e a couve-flor em panelas separadas. Assim que estiverem cozidos, escorra e reserve. Prepare o molho branco refogando o Tempero de Casa no azeite, adicione o leite já com a maisena dissolvida nele, um pouquinho de noz moscada e assim que começar a formar um creme, acrescente o creme de leite. Coloque o brócolis e a couve-flor.

Dica da Vovó: Salpique queijo ralado e leve ao fogo para gratinar. Vale a pena conferir.

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Vovó Cristina

Cristina Vásquez, mais conhecida como Vovó Cristina, é Administradora de Empresas, Psicanalista e Blogueira nas horas vagas, atua como autora do seu Blog Receitas da Vovó Cristina, interagindo com o mundo todo e realizando seu sonho de trocar receitas e dicas importantes pelo mundo virtual.





11 comentários em “COUVE-FLOR E BRÓCOLIS AO MOLHO BRANCO

  1. Oi Vovó Cristina,
    Sempre apareço por aqui, sou fã de suas receitas,mas nunca comento.
    Hoje resolvi vir aqui dar o meu abraço e dizer que essa opção com brócolis e couve-flor ficou bem apetitosa.
    Bj,
    Lylia

  2. Olá Andréa, essa receitinha é super fácil e muito saborosa mesmo, meus filhos adoram também. Beijos.

    Lylia, que bom receber seu comentário! É sempre muito gratificante pra mim conhecer quem passa por aqui, obrigada pela visita e volte sempre. Beijos.

  3. Vovó, que delícia essa couve flor, mas a esse preço, que absurdo, né?!
    Tem que escolher uma bem grandona na hora de comprar…rsrsrs!
    Bjuss!!!

  4. Olá Vovó boa noite!
    Poxa esse Couve-Flor vem com algum acompanhamento?rsrsrsrsrsrs
    Aqui em SP eu cotumo comprar um belo pé de Couve-Flor por R$3,00.
    Essa semana comprei brócolis no supermercado do bairro por r$1,79.
    Com todos os problemas que SP tem,ainda assim prefiro morar aqui.
    Olha seu preparado é uma ótima opção pra variar, na hora de servi-los.
    Beijosss da Pri.

  5. Vovó Cristina pelos comentários fiquei estupefata!! Eu entendi que o prato pronto no restaurante fica 20,00, mas as meninas estão entendendo que o legume é esse preço. Menina do céu se couve flor ou brócolis for esse preço, isso é um roubo. Cruzes!!m Lindo ficou seu prato amiga, adorei a receita, dois legumes que amo…bjokas

  6. Ual! Que delícia! Obrigado pelo cafezinho aqui no blog! Obrigado pelo carinho e atenção em meu blog, vovó! [sorrio]. Um grande abraço e uma semana mágica pra você!

  7. Lu, quando cheguei aqui fiquei impressionada com os preços das frutas e legumes, até hoje não tive coragem de pagar esses 20, na couve-flor, sempre que alguém vem do Rio me traz de presente, rsrsrs.

    Manu, pois é querida, é uma diferença muiiiito grande né? Mas como o povo diz: Moramos muiiiito longe e tudo vem daí do sul, sudeste. O solo aqui é ácido e não temos como plantar essas coisas.

    Rachel, não é pela unidade é por kilo amiga. Não é fácil não. Já tentei comprar congelada, mas quando fui fazer já estava toda molenga, acho que o transporte já altera tudo até chegar aqui. Nem tudo dá certo trazer.

    Pri….kkkkk…não Pri, é couve-flor crua mesmo, minha amiga….rsrsrs.

    Josy, as meninas entenderam certo esse preço é da couve-flor crua mesmo, não é nada prontinho no restaurante não. E o brócolis as vezes está a dez reais, não é mole não…rsrsrs.

    Jeferson, obrigada pela visita! Desejo o mesmo pra vc, uma semana mágica!

    Oi Tereza, que bom receber sua visita..

    Obrigada a todos pelo carinho,

    beijinhos da Vovó!

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