Vovó Cristina - Receitas da Vovó Cristina

Minha madrinha fez aniversário e a nossa prima Kimie, fez uma torta maravilhosa.

É claro, que pela propaganda da torta, eu fui atrás da receita e 

fiz esta torta para comemorar o aniversário da minha filha do coração, a Poli.

Dia 1º de outubro,

também foi aniversário do meu querido e primeiro sobrinho neto, o LUCCA!

Mas…ele mora lá na minha cidade maravilhosa, no Rio de Janeiro.

Pra você, a festa da Tivovó é virtual, em sua homenagem também.

Ohhh…saudade desse abraço!

Meu filho querido do coração , O GUTO, 

NOSSO PILOTO PREFERIDO!!!

E o meu sobrinho mais lindo do mundo, O JOÃO!!!

João, a dindinha está com muiiiita saudade!

Quantas emoções…..ufffa!

Mas, então… né,  vamos à receita?

INGREDIENTES:

Pão-de-ló:

6 ovos

6 colheres de açúcar refinado

4 colheres de farinha de trigo

1 colher de fermento

6 colheres de suco de laranja

6 colheres de coco ralado

(colher de sopa)

MODO DE FAZER:

Bata as claras em neve, adicione as gemas(sem pele), aos poucos, acrescente o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, o suco de laranja e o coco ralado. Uma colher de cada vez, até que a massa fique toda homogênea. Desligue a batedeira, e leve à forma untada e enfarinhada com farinha de trigo.

Eu fiz duas massas dessa. Uma de cada vez. Forma nº 30.

Depois que os dois bolos estão prontinhos e frios, vamos bater o chantily.

Eu comprei o pó do chantilly, aquele que é só misturar um litro de leite gelado, 

e seguir as instruções da embalagem. Fica ótimo!!!

Para montar a torta, eu sempre molho a massa com um pouco de guaraná.

Usei 3 caixas de morangos. 

A decoração fica por sua conta, use a sua criatividade.

MONTAGEM:

massa

guaraná

chantilly

morangos cortados

massa

guaraná

chantilly

morangos para decorar

 DICA DA VOVÓ: É ideal que vc forre o fundo da forma, 

com papel manteiga para ficar mais fácil para desenformar.

 Esse
pedacinho é todo seu:

Hummm….!!!DI-VI-NO!