BOLO DE LIMÃO

Postado 14 anos atrás / BOLOS
A PREFERIDA DA ANA MARIA
Este bolo é algo realmente delicioso, a Ana Maria, uma das nossas moderadoras da comunidade do Orkut, disse que tem que fazer este bolinho todo final de semana. Por conta desse comentário, fiquei curiosa e fiz para experimentar. Vale a pena como sobremesa também, pois esse creme delicioso que vai em cima do bolo, é o recheio da torta de limão tradional. Afff….é muito bom,
vocês devem fazer para entender o que estou falando.
INGREDIENTES:
3 ovos
1 copo de iogurte natural
200ml de óleo
1 pacotinho de gelatina sabor limão
1 colher de sopa de fermento em pó
1 Mistura para bolo sabor limão
COBERTURA:
1 lata de leite condensado
100ml de suco de limão
MODO DE FAZER:
Coloque no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina em pó e bata bem. Em seguida acrescente a mistura para bolo e o fermento. Bata novamente e se tiver alguma dificuldade coloque um pouquinho de leite. Leve à uma forma de furo no meio, untada e enfarinhada com farinha de trigo, ao forno (180º) por mais ou menos 1 hora. Assim que tirar o bolo no forno, desenforme ainda quente, coloque a cobertura e sirva frio.
DICA DA VOVÓ: Coloque raspinhas de limão por cima da cobertura para decorar!


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Vovó Cristina

Cristina Vásquez, mais conhecida como Vovó Cristina, é Administradora de Empresas, Psicanalista e Blogueira nas horas vagas, atua como autora do seu Blog Receitas da Vovó Cristina, interagindo com o mundo todo e realizando seu sonho de trocar receitas e dicas importantes pelo mundo virtual.





8 comentários em “BOLO DE LIMÃO

  1. Boa noite vovó,,hum esse bolo é td de bom…Bjinhus e bom fim de semana!!Deixei o link da senhora la no meu blog tá?Assim todos poderão ver as maravilhas que a senhora faz pra nós!!Ate mais!!

  2. Meninas…obrigada pelas visitas, este bolo é dez, mas agora estarei postando a maneira mais fácil de fazê-lo. É só usar a massa pronta da Dona Benta limão, seguir o que diz na embalagem e acrescentar a gelatina de limão para que ele fique verdinho, ficou ótimo! Beijos.

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