Batatinhas na manteiga com orégano e queijo ralado
Uma publicação preservada do caderno da Vovó Cristina.

Acervo histórico: datas, sorteios, campanhas e informações correspondem à época da publicação.
Em geral no dia das festas, sempre ficamos envolvidos com o jantar e acaba tendo que improvisar alguma coisinha pra almoçar. Foi assim que surgiu essa batatinha. Preparando o
Bacalhau ao Zé do Pipo
,
sempre cozinhando batatas, pensei em reservar algumas.
Cozinhei as batatas já cortadas em quadrados médios, coloquei em uma frigideira com manteiga para aquecer, joguei as batatinhas ali, salpiquei orégano e na hora de servir
ralei o queijo parmesão e joguei por cima.
A manteiga e o queijo foi o finalzinho do meu kit Tirolez.
Hummm...ficou uma delícia! Servi com arroz branco e filézinho cortado em tirinhas.
Nota dez!!!
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