Joelhos
Uma publicação preservada do caderno da Vovó Cristina.
Acervo histórico: datas, sorteios, campanhas e informações correspondem à época da publicação.
Essa receita da pizza tb serve para fazer "joelhos", aqui no RJ se chama assim.
Em outras cidades acho que podem se chamados de enroladinhos, enfim deixe aqui seu comentário e diga como podemos chamar esse delicioso
pãozinho recheado.
É só esticar a massa em formato retangular e rechear com presunto e muzzarela, depois pincelar com gema e levar ao forno
bem aquecido.
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