Pitaia, também conhecida como fruta-dragão

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Você conhece essa fruta? Eu não conhecia...

Essa semana ganhei de um amigo uma fruta dessa para experimentar.

Achei super diferente! Ela tem a consistência do kiwi (ou quiuí).

Veja a foto e o que diz a wikipédia:

Pitaia

(

pitaya

em

PE

), ou, ainda,

saborosa

, é o nome dado ao fruto de várias espécies de

cactos

epífitos

, principalmente do Mandacarú nativo da Caatinga nordestina, sobretudo do género

Hylocereus

mas também

Selenicereus

, nativas de regiões da

América do Sul

e também cultivadas em

Israel

e na

China

. O termo pitaia significa fruta escamosa, também sendo chamada de fruta-dragão em algumas línguas, como o inglês.

Como a planta só floresce pela noite (com pequenas flores brancas) são também

chamadas

de Flor-da-Noite ou Dama da Lua.

(fonte: Wikipédia)

As pitaias de casca vermelha, particularmente, são grande fonte de

Vitamina A

.

Pitaias são ricas em fibras e minerais, principalmente

zinco

e

ferro

,

as vermelhas são ricas em ferro, as amarelas em zinco.

As

sementes

são pobres em

gordura poliinsaturada

, e as vermelhas em particular não possuem

gordura saturada

.

Pitaias também possuem quantidades significativas de

antioxidantes

,

que previnem os

radicais livres

.

Em Taiwan,

diabéticos

usam a fruta como substituto para o

arroz

como fonte de fibras.

Que bela fruta, não é?

A cor é linda!

Adorei a experiência! Valeu Sr. Jatobá!

Sr.Jatobá e seus netinhos

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