BANANA FRITA
Postado 14 anos atrás / BANANA
A PREFERIDA DO ADONAI
A primeira vez que eu vi foi num saquinho sendo vendida num supermercado aqui pertinho de casa.
Passei a observar que em vários sinais de Manaus, lá estão alguns rapazes vendendo essas “batatinhas”.
Eu não sabia que eram bananas fritas, até que descobri que são feitas com uma banana típica aqui da região, chamada Pacovã, que mais parece a nossa Banana da Terra. Enfim, achei muito mais interessante a maneira fácil de fazer, uma amiga me ensinou fazendo aqui em casa e agora faço sempre.
O segredinho é que deve ser totalmente verde em todos os sentidos.
É preciso descascá-la com uma faca e depois cortar em rodelinhas bem fininhas.
Levar a uma frigideira, colocando fatia por fatia em óleo aquecido, para que as mesmas não grudem.
Deixe ficar crocante, vire de lado e depois escorra em toalha de papel.
Salpicar sal por cima.
Parecem batatinhas fritas. Vale a pena experimentar,
Não sei se com a banana da terra fica assim,
mas lembrando a banana precisa estar VERDE.
Me lembro da minha infância na casa da vovó! Que delícia! 🙂
Bjus!
http://deliriosgourmet.blogspot.com
Amei banana frita!!!
Bjokas e bom domingo:))
Que delícia isso, eu ia me esbaldar!!! Vou tentar com a banana da terra verde, pois não sei se existem bananas pacovã por aqui!!!
Ótima dica, eu amei!
Abraço,
Bom domingo!
Hummm é uma delícia! Aqui em Morretes no Paraná vende-se muito isso, tem as doces e salgadas!
Deliciosas!!!
Bjs querida, adorei o visual do seu blog!
Cris
Bom dia!
Essas bananas são uma delícia mesmo,tenho uma amiga q. faz direto na casa dela,e disse q. usa mais aquela banana nanica ou caturra verde.Disse q. se não tem faz com qualquer banana.
Um bom domingo.
Parecem deliciosas…adoro bananas fritas, sempre faço mas empanadas.
Bjs
Olá vovó, adoro banana da terra cozida, agora tenho mais uma opção. Vou experimentar. Bjs.
Ai que delícia.
Eu adoro essas bananas.
Beijos
Minha mãe fazia sempre essa bananas fritas e fazemos até hoje. Tem cheirinho de infância… Que delícia!!!
Vim conhecer seu blog e amei!!!
bjks
http://receitasdemariazinha.blogspot.com/
Gostaria de te pedir que linkasse meu blog novamente. Fiz mudanças estruturais e com isto ocorreram algumas alterações.
Se você perceber o meu link não está se atualizando automaticamente (a última atualização mostrada foi de 3 semanas atrás).
Queria te pedir que descadastre o meu blog e depois link novamente. Vc linkando de novo acredito que resolva.
Desculpe pelo transtorno, mas conto com você.
Me avise que linkou para eu linkar o seu também.
Beijos
Patty Martins