BOLO GELADO DE COCO COM LARANJA
Postado 10 anos atrás / BOLOS, SOBREMESAS
Ontem, eu tive a oportunidade de degustar esse bolo feito pela minha amiga Claudia Machado.
Que delicia! Bem molhadinho….humm! Como tudo que eu aprovo, eu divido com vocês.
Aí está mais uma receita experimentada e aprovada:
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de suco de laranja
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
MODO DE FAZER:
Bata bem o açúcar com a manteiga, acrescente as 3 gemas.
Aos poucos, coloque a xícara de suco de laranja, alternando com a farinha de trigo,
acrescente as claras em neve e o fermento no final.
Leve ao forno em temperatura 200º.
Enquanto isso, misture uma lata de leite condensado
com 1 vidro de leite de coco e reserve.
Depois do bolo assado, ainda quente, fura o bolo com o garfo
e derrame o leite condensado, misturado com o leite de coco
e salpique coco em flocos para decorar.
Leve para gelar .
Obrigada por compartilhar a sua receita, Claudia Machado!
Obrigada também à Marcinha, por ter promovido a entrega do bolo em minha casa!
Adorei a surpresa!
Muito bom aspecto!
beijinho
É bem gostoso mesmo! Bjs.
Amiga Cristina, meu Deus, este bolo é uma tentação visual.
Um abração. Tenhas um lindo fim de semana.
Hehehe…Pra vc tb …volte sempre!
Olá, querida Cristina
Assim não dá… rs…
Vou engordar de tanta receitinha boa…
Bjm fraternal
Esse bolo não engorda, minha querida! Só quem come, diz o meu marido!
Beijos.
Amiga,
bolo molhadinho e gelado do jeitinho que eu gosto, hummmmmm…!
Bjs, ótimo fds ♥
É querida Andréa …eu tb adoro bolo gelado e molhadinho. Bjs, amiga!
Nossa!!! ARRASOU!!! Fiquei me segurando para não entrar no computador e comer as fotos (risos)…
Parabéns!!!
Grande beijo, Irene
kkkkk…que bom que vc gostou!
Bjs, Irene!
Uau, salivei, pois amo bolo gelado e esse ficou com um aspecto bem molhadinho – nham, nham…
Bjo grande
Léia