CALDO VERDE PORTUGUÊS
Postado 16 anos atrás / CALDOS
BLOG TACHINHO ECONÔMICO ENVIOU HOJE ESTA RECEITA
http://www.clubedospais.pt/blog.php?u=Cozinheiras_Poupadinhas
Espero que gostes:
Ingredientes
8 Batatas
1 Cebola grande
Couve picada
Azeite qb
Sal qb
Confecção
Descasque as batatas e a cebola e corte em 8 partes. Num tacho deite azeite até 1/3 do fundo. Ponha então as batatas e a cebola, deitado um punhado de sal e encha com água até fazer ¾ do tacho. Deixe ferver, mexendo de vez enquando, até os legumes cozerem.Tire do lume e com a varinha mágica desfaça os legumes na água até fazer um caldo. Junte então a couve picada e deixe ferver novamente até a couve cozer. Opcionalmente, ponde juntar o chouriço em rodelas no fim da cozedura de modo a soltar o sabor à sopa, ou poderá juntá-lo à sopa só na hora de servir.
Bom apetite.
COMENTÁRIO DA VOVÓ:
RECEBI ESTA RECEITA DO BLOG TACHINHO ECONÔMICO(PORTUGAL)
VAMOS EXPERIMENTAR? LÁ TEM OUTRAS RECEITAS MARAVILHOSAS.
PODEM CONFERIR NA MINHA LISTA DE BLOGS.
O CALDO VERDE COMO A VOVÓ FAZ FOI POSTADO NO DIA 11 DE SETEMBRO.
Não sei o que significa qb quando leio ao lado do azeite e do sal. Acredito que deve ser a seu gosto, será?
qb = que baste
achei que era que bom 🙂