CONCURSO JOVEM CHEF
Postado 13 anos atrás / DICASNão percam essa…
Concurso de gastronomia pretende descobrir jovens chefs
Estudantes podem inscrever receitas que usem coco até 31 de janeiro e vencedores serão premiados com Ipads e viagens com todas as despesas pagas
O Armazém das Especiarias, site voltado a desvendar os mistérios e os usos de especiarias de todo o mundo, está promovendo o Concurso Jovem Chef. A iniciativa conta com o apoio da Sococo, líder brasileira no mercado de derivados de coco, e tem o objetivo de revelar novos talentos da gastronomia nacional.
Podem participar estudantes matriculados em cursos de gastronomia de qualquer instituição de todo o Brasil. A única exigência é que os participantes enviem receitas de autoria própria e que tenham coco ralado ou leite de coco entre os ingredientes. Além disso, a receita deve ser enviada junto com uma foto do prato. As inscrições são gratuitas e não há limite em relação ao número de receitas que cada um pode inscrever.
Quem quiser também poderá mandar um vídeo com o preparo da receita, mas esse item não é obrigatório.
Finalizado o prazo de inscrição, que vai até 31 de janeiro, um júri formado por um chef de cozinha profissional e especialistas da Sococo definirão as receitas ganhadoras nas três categorias do concurso: entrada, prato principal e sobremesa. Os critérios a serem avaliados serão a originalidade, a apresentação e a harmonia entre os ingredientes e o coco.
Os vencedores de cada categoria serão premiados com um Ipad e uma viagem de 4 dias para Belém, onde poderão visitar a maior plantação de coco do mundo e conhecer todo o processo de produção da fábrica da Sococo. O resultado será divulgado no site Armazém das Especiarias (http://armazemdasespeciarias.com/).
Segundo Mariana de Mello, uma das criadoras do site, a ideia é abrir espaço para novos talentos no mercado gastronômico brasileiro e valorizar um ingrediente tipicamente nacional. “A criatividade é uma marca registrada do nosso país. Por isso queremos dar a oportunidade para que jovens sejam descobertos e ajudem a criar receitas com especiarias típicas como o coco”, diz.
Sobre o Armazém das Especiarias
Criado em 2011, o Armazém das Especiarias é um site de gastronomia direcionado ao público que trabalha na área ou que tem como hobby preparar pratos diferenciados. Para isso, ensina como plantar, conservar e usar especiarias originárias de todo o mundo, além de contar a histórias e as lendas de muitas delas. Também publica receitas elaboradas pelas próprias autoras do site e por chefs consagrados que usam especiarias. O endereço do site é http://armazemdasespeciarias.com/ .
OLÁ QUERIDA CRISTINA!
UMA ÓTIMA OPÇÃO PARA QUEM ESTÁ COMEÇANDO AGORA, MUITO BOM!
BEIJÃO!
Olá querida Andréa!
Eu também acho que é uma ótima opção para os iniciantes.
Beijos.
Amiga
Obrigada pelo carinho deixado pelo aniversário de 1 ano dos meus blogs…
Que vc seja abençoada e feliz hoje mais do que nunca!!!
Um milhão de beijos fraternos e de paz
Eu agradeço sua visita
A vida sempre une as pessoas no momento certo.
Que eu seja digna da sua amizade.
Nos momentos de aflição dividirmos nossas dores e pensamento
Que seu sonho e os meu sonhos seja abençoado por Deus.
Com nossa amizade e união possamos alcançar as estrelas.
De mãos dadas não terei medo da estrada a ser percorrida.
A minha fé iluminara nossos caminhos ,
E assim juntos seguirmos até onde existir vida.
Uma abençoada quarta feira .
Deus abençoe seu carinho.
Bjs no coração.
Evanir
Boa tarde VOVÓ CRISTINA!
Me alegrei ao saber do concurso para iniciantes,pos farei minha inscrição para participar tb.
(Atualmente trabalho como altonoma, fazendo jantarzinhos em residência para amigos comemorarem suas datas especias.)
Beijos, e que Deus abençoe vc e todas as pessoas que com vc trabalham.
Mulher virtuosa!. bjus
Evanir, obrigada pela linda mensagem e pelo carinho!Bjs.
Lorena, eu “trabalho”neste blog sozinha mesmo…meu marido é meu companheiro para todas as horas, mas ele tem o trabalho dele.Que pena que vc não deixou e-mail, beijos.
Olá Vovó!
Td bem?
Andei sumida, mas estou de volta e a todo vapor na blogosfera. Que saudades…. quantas novidades, quantos blogs sumiram, e tantos outros surgiram…
Pena que perdi este sorteio recente… mas vou participar dos próximo! Hehehe.
E gostei deste concurso da Sococo, vou dar uma lidinha no regulamento.
Obrigada pela dica.
Bom, vou ficando por aqui.
Espero uma visitinha, apareça quando puder, seja bem-vinda.
Até breve contato.
NAtasha
http://saborecor1.blogspot.com/