CREME DE ABACAXI DA SHEILA
Postado 10 anos atrás / Receitas de Natal, SOBREMESAS
Este mês de dezembro estarei trazendo as melhores receitas para este Natal.
Esta receita é da minha amiga Sheila, também filha do coração.
Ontem ela trouxe a Maria Clara ao mundo e por isso quero deixar a homenagem do Blog a mais uma netinha toda linda.
Parabéns, minha querida!
Parabéns a toda família!
Muita paz, saúde e força. Que belo presente de Papai Noel!
Amamos vocês!!!
Agora, veja que delícia de receita:
INGREDIENTES:
- 1 abacaxi cortado em cubos sem miolo
- 2 xícaras (200ml) de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 2 colheres cheias de maisena
- 9 colheres de sopa de açúcar
- raspas de limão
MODO DE FAZER:
Corte o abacaxi em cubos e retire todo o miolo, leve ao fogo com as 2 xícaras de açúcar, deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos. Escorra a calda e reserve já alguns pedacinhos para decorar.
Bata no liquidificador, a calda do abacaxi, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 3 gemas (sem pele),
2 colheres cheias de maisena, leve ao fogo, faça o creme, e assim que estiver no ponto de mingau grosso, coloque no pirex.
Coloque os abacaxis por cima e reserve.
Bata as claras em neve, adicione as 9 colheres de açúcar, acrescente o creme de leite, as raspas de limão.Jogue por cima do creme com o abacaxi e leve ao congelador.
Prontinho, agora é só aguardar ficar super gelado e saborear.
DICA DA VOVÓ: Para àqueles que não querem utilizar ovos nesta receita,
veja outra receita de creme de abacaxi, AQUI !
