CUPCAKES RECHEADOS (Bolo Mármore)

Postado 12 anos atrás / CUPCAKES
Eu era muito resistente em fazer cupcakes, achava complicado até que um dia minha sobrinha falou que ela tinha feito para o aniversário dos meus sobrinhos netos e a melhor forma é escolher uma massa pronta de qualidade e encher as forminhas até a metade. Pronto! Será que só isso?
Observe na embalagem da massa pronta a forma de fazer.
Cada uma tem uma quantidade específica.
Neste caso de hoje usei:
200ml de leite
2 ovos
100 g de margarina
Misture os ingredientes até que a massa fique homogênea.
Depois reserve 1/3 da massa e acrescente o chocolate em pó que já vem na caixinha.
Jogue por cima e mexa levemente apenas para dar àquela impressão de mármore.
Encha as forminhas pela metade e leve ao forno 200º.
Depois de pronto,  esperamos esfriar, cavamos um pouquinho o miolo e colocamos o recheio,
dessa vez usei o leite condensado cremoso…é ótimo!
Fizemos uma gravação de como fazer cupcakes e logo trarei para vocês.
Hoje será apresentando no Canal Amazon Sat a partir das 12h.
Olha como fica por dentro, usei a massa pronta Bolo Mármore (Dr. Oetker)
Nem sempre temos parceria com as marcas que indicamos,
mas essa eu recomendo.
Veja mais detalhes de como rechear AQUI!
É importante depois de colocar nas forminhas de papel,
ter a forma para encaixá-las, mas se não tiver pode usar
forminhas de empadas para que a massa não derrame.
Para a cobertura usei o ganache de chocolate:
1 tablete de chocolate ao leite ou meio amargo
1 colher de sobremesa de margarina
1 caixinha creme de leite (sem soro)
Leve em banho-maria o chocolate para derreter, logo em seguida acrescente a margarina,
misture o creme de leite e leve a geladeira para ficar um creme bem gostoso e brilhoso.
Use sua criatividade para decorar, escolha os confeitos de sua preferência.

 

Valeu meninos, vocês são ótimos!

 

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Vovó Cristina

Cristina Vásquez, mais conhecida como Vovó Cristina, é Administradora de Empresas, Psicanalista e Blogueira nas horas vagas, atua como autora do seu Blog Receitas da Vovó Cristina, interagindo com o mundo todo e realizando seu sonho de trocar receitas e dicas importantes pelo mundo virtual.





18 comentários em “CUPCAKES RECHEADOS (Bolo Mármore)”

  1. Boa tarde!!!

    Estou passando para desejar uma excelente e abençoada semana!
    Nada como um feriado na semana pra nos deixar mais animadas, afinal a semana será melhor e poderemos descansar bastante e colocar as visitas em dia…

    Bjos!!!

  3. Oi Cristina, fazer cupcakes é muito fácil e se torna um vicio.Eu também faço com assa pronta e sem ser com massa pronto, preparo uma massa amanteigada e mais sequinha, preencho as forminhas com colher de sorvete assim ficam todos do mesmo tamanho.Estou dando estas dicas por serem seus primeiros.Para rechear abro a cavidado com o bico de confeitar do lado contrario assim sai o miolo redondinho, experimente.Beijos querida, ficaram lindos e certamente deliciosos.

    1. Oi Jack…não tem erro. Se a massa pronta for de boa qualidade é só seguir o que manda a embalagem e colocar a quantidade ideal (metade da forminha) e aos poucos vc ficará craque….rsrsrs…beijinhos.

  5. Que deliciosos seus cupcakes Vovó Cristina, adoro cupcakes e assim com essa infinidade de coberturas me deu água na boca. Lindos. Beijocas, ótima semana amiga

    1. Josy querida, que bom te ver por aqui, estou tão sem tempo, não tenho parado em casa. Mas…a vida está correndo muito né? Beijos, boa semana pra vc tb!

  6. oi minha amiga lembra que vc falou que queria fazer e eu disse que se vc fizese ficariam perfeitos e maravilhosos ..ta vendo e ficou mesmo ..parabens amiga estão maravilhosos ..precisamos nos falar hein saudades linda bjão grandes

  8. Querida Vovó Cristina, vim deixar meu votos de uma Feliz e abençoada Páscoa pra voce e seus familiares, que seja comemorada com muita paz e alegrias. Beijinhos

  11. HUM!!! Me deixaram com água na boca,aliás,conheci seu blog há pouco tempo e passei 4 dias vendo ele página por página,ameiii,e o pior me assustei quando vi sua foto pela primeira vez,pensei que fosse uma boa velhinha,e vi uma mulher jovem,imaginei”essa deve ser sua neta”kkkkkk,não acreditei,só vendo seu blog pra acreditar …rs…parabéns,amei as receitas,escrevi algumas,e me apaixonei também por Manaus,quando ouvia falar da cidade,imaginava logo no rio amazonas,mato,floresta,bichos,índios e o pior na cobra sucuri…morro de medo,mas é uma cidade linda(vi pelas suas fotos),com frutas exóticas,já está na minha lista de viagem de lugares pra conhecer viu!!!?
    Ain o comentário ficou enorrmeeeeeeee…kkk…bjinhos amore..fica com Deus!!

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