Um caderno de receitas é também um álbum de família.
Manchas de café, anotações na margem e uma letra conhecida: o que faz uma receita ser muito mais que ingredientes.

Há receitas que a gente reconhece antes mesmo de ler. Pela folha dobrada, pelo papel de uma embalagem antiga, por uma anotação que alguém deixou na margem. Um caderno de receitas guarda um jeito de viver.
Na história da Vovó Cristina, essa coleção começou aos nove anos. Os recortes acompanhavam a menina que sonhava em trocar receitas. Muito tempo depois, o blog tornou possível aquele encontro com pessoas de vários lugares.
Se você tem um caderno em casa, experimente anotar também quem ensinou cada prato. Acrescente a ocasião em que o preparou e as adaptações que deram certo. Assim, a próxima pessoa encontra uma história junto da receita.
Uma fotografia da página pode ajudar a preservar a memória. Guarde o original longe da umidade e tenha uma cópia para levar à cozinha. O carinho merece atravessar gerações.
Texto editorial preparado para esta nova edição do site.
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