MOSAICO DE GELATINA PARA O NATAL

Postado 13 anos atrás / SOBREMESAS
Este final de semana fiz o Mosaico de Gelatina apenas com dois sabores, 
como sugestão para o Natal. 
 Você deve seguir as mesmas etapas, sendo que deve fazer a mesma quantidade de gelatina, em vez de fazer com 4 sabores, usa 2 caixinhas de cada sabor. 
Veja como é fácil:
INGREDIENTES:
4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (2 de morango, 2 de limão)
2 envelopes de gelatina branca em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 vidro de leite de côco
MODO DE FAZER:
Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250ml de água quente e 200ml de água gelada. Coloque em vasilhas e leve a gelar.Junte 5 colheres (sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver. Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite de côco e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea. Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura do liquidificador. Misture levemente, coloque numa forma de pudim grande com buraco no meio, previamente molhada com água fria (escorra a água) e leve à geladeira até ficar bem firme. Passe em volta uma faca de lâmina comprida e desenforme.

 Prepare cada caixinha e coloque separadamente para que fique fininha 
e na hora de cortar não fique quadrados grandes.
Olha como ela ficou desenformada:

Use sua criatividade e decore a seu gosto, com cerejas, morangos etc. Lembrando que esta sobremesa deve ficar o tempo todo na geladeira e só na hora de servir é que deve ser colocada na mesa.
DICA DA VOVÓ: Eu tive essa ideia quando fui a um almoço com tema do time favorito, o aniversariante era FLUMINENSE (time carioca) e o mosaico estava todo colorido, eu pensei, poderia ser só das cores do time e fiquei com isso na cabeça. O mosaico nas cores do brasil também ficará lindo, né? Claro que também pensei para o Natal, e ainda também, podemos testar com a gelatina sem sabor vermelha, também pode ficar interessante. Se você testar, depois me conte!
Veja AQUI o mosaico todo colorido.

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Vovó Cristina

Cristina Vásquez, mais conhecida como Vovó Cristina, é Administradora de Empresas, Psicanalista e Blogueira nas horas vagas, atua como autora do seu Blog Receitas da Vovó Cristina, interagindo com o mundo todo e realizando seu sonho de trocar receitas e dicas importantes pelo mundo virtual.





25 comentários em “MOSAICO DE GELATINA PARA O NATAL

  1. Olá Cristina,

    Ficou linda, ótima sugestão para os dias de calor que iremos enfrentar….adoramos, aqui em casa chamamos de Gelatina Quadriculada.

    Que a Nossa Semana seja de Fraternidade e Prospera!!!
    1000 Beijokinhas

  2. Que bom que vcs gostaram, eu acho lindo esse mosaico, além de delicioso, mas essa ideia das duas cores estava na minha cabeça fazia tempo, rsrsrs…para os fluminenses de plantão também é uma boa né?

    Obrigada pelo carinho e pela visita de vcs, beijos.

  3. UAU! FICOU LINDO DEMAIS!
    TENHO VONTADE DE FAZER ESTA RECEITA MAS TENHO UM POUQUINHO DE PREGUIÇA E TENHO MEDO DE NÃO DAR CERTO,RSRS.

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BEIJOS…….

  4. Cristina, vou me fez lembrar de minha saudosa mãe, pois a primeira vez que pude saborear essa delícia foi ela qum tinha feito…saudades!

    A idéia de usar as cores, conforme o evento é ótima, vou tentar.

    ♥Bjuss!!!

  5. oi cris amei sua receita bem diferente …no natal sempre faço esse mosaico mas nunca coloquei leite de coco…sempre misturava uma gelatina de cor clara no creme …esse ano vou testar sua receita
    amei mesmo
    e criançada adora né
    bjocas boa segunda feira

  6. Obrigada pelo carinho de vocês, esse Mosaico parece que dá trabalho, mas é só até fazer as gelatinas, depois é super rápido. Assim que joga o creme do liquidificador nos quadradinhos ela logo dá o ponto. Andréa, vale a pena fazer uma vez, depois vc tira de letra…Bebela, quando voltar pra contar, traz um pedacinho pra mi, tá?

    Beijinhos pra todas.

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