Bôla de sardinha
A PREFERIDA DA DRIKA Aqui em Manaus existe esta torta salgada que eles chamam de BÔLA! No início ficava curiosa, até que nossa querida Drika passou a receita. A foto foi da Bôla feita na casa da Luciana, mas a
Por Vovó Cristina ·
Modo de preparo
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Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador e depois os sólidos, por último, adicione o fermento de pão. Untar a forma com margarina e farinha de trigo, divida a massa em duas partes, coloque o recheio entre as duas partes da massa.
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Deixe descansar por 30 minutos e leve para assar por 45 minutos
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em forno pré-aquecido a 180º.
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Recheio: Duas latas de sardinha, sem espinhas, sem pele e toda limpinha amassada com uma colher de maionese. Se quiser adicione uma lata de seleta de legumes.
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DICA DA VOVÓ: O recheio não deve conter líquidos, para que a massa não se altere.
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Pode ser feito com frango desfiado, atum, palmito, calabresa etc.
Dica da Vovó
Separe os ingredientes antes de começar e leia o preparo até o final. Cozinhar com calma também é um ingrediente especial.
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A PREFERIDA DA DRIKA
Aqui em Manaus existe esta torta salgada que eles chamam de BÔLA!
No início ficava curiosa, até que nossa querida Drika passou a receita.
A foto foi da Bôla feita na casa da Luciana, mas a delícia é a mesma.
INGREDIENTES:
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
4 ovos
12 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado (50g)
2 sachês fermento biológico para pão
1 pitada de açúcar
1 colher de (sobremesa) de sal
MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador e depois os sólidos, por último, adicione o fermento de pão. Untar a forma com margarina e farinha de trigo, divida a massa em duas partes, coloque o recheio entre as duas partes da massa.
Deixe descansar por 30 minutos e leve para assar por 45 minutos
em forno pré-aquecido a 180º.
Recheio: Duas latas de sardinha, sem espinhas, sem pele e toda limpinha amassada com uma colher de maionese. Se quiser adicione uma lata de seleta de legumes.
DICA DA VOVÓ: O recheio não deve conter líquidos, para que a massa não se altere.
Pode ser feito com frango desfiado, atum, palmito, calabresa etc.
