Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Essa receita é nota dez! Uma das mais experimentadas do meu caderninho. Vale a pena conferir. A medida da xícara é de 200ml.
Por Vovó Cristina ·
Modo de preparo
- 01
Misture todos os ingredientes secos numa tigela e reserve.
- 02
Raspe as cenouras com uma faca e corte em rodelinhas.
- 03
Bata no liquidificador as cenouras já cortadas em rodelinhas, os ovos e o óleo.
- 04
Acrescente aos ingredientes secos.
- 05
Leve ao forno 200º, num tabuleiro retangular,
- 06
por aproximadamente 50 minutos.
- 07
OBS: Se utilizar a farinha de trigo com fermento,
- 08
não é necessário utilizar a colher de fermento em pó.
- 09
CALDA DE CHOCOLATE:
- 10
Misture:
- 11
7 colheres(sopa) de açúcar
- 12
2 colheres(sopa) de leite
- 13
2 colheres(sopa) de chocolate
- 14
2 colheres(sopa) de margarina
- 15
Não é preciso levar esta cobertura ao fogo.
- 16
Assim que o bolo sair do forno, passe por cima do bolo ainda quente!
Dica da Vovó
Separe os ingredientes antes de começar e leia o preparo até o final. Cozinhar com calma também é um ingrediente especial.
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Essa receita é nota dez!
Uma das mais experimentadas do meu caderninho.
Vale a pena conferir. A medida da xícara é de 200ml.
INGREDIENTES
:
2 cenouras grandes
4 ovos
1 xícara de óleo
2 e 1/2 xícaras de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER
:
Misture todos os ingredientes secos numa tigela e reserve.
Raspe as cenouras com uma faca e corte em rodelinhas.
Bata no liquidificador as cenouras já cortadas em rodelinhas, os ovos e o óleo.
Acrescente aos ingredientes secos.
Leve ao forno 200º, num tabuleiro retangular,
por aproximadamente 50 minutos.
OBS: Se utilizar a farinha de trigo com fermento,
não é necessário utilizar a colher de fermento em pó.
CALDA DE CHOCOLATE:
Misture:
7 colheres(sopa) de açúcar
2 colheres(sopa) de leite
2 colheres(sopa) de chocolate
2 colheres(sopa) de margarina
Não é preciso levar esta cobertura ao fogo.
Assim que o bolo sair do forno, passe por cima do bolo ainda quente!
