Modo de preparo

Dissolva o fermento no leite morno e acrescente os

outros ingredientes aos poucos, vá formar uma massa

lisa e homogênea, deixe crescer ou já separe em 12

bolinhas, deixe crescer.

Recheio: a gosto, presunto e queijo tipo pizza é o

mais gostoso, mas vai do seu gosto, atum, palmito,

frango, carne....só o recheio tem que ser um pouco

pastosinho.

Abra a massa como retângulo, recheie e enrole como

rocambole e feche os lados retirando todo ar.Empane com

queijo parmesão ralado grosso deixe crescer e frite.

Dica:com esta mesma massa abra em formato de esfiha, e

coloque na ordem 1 tomate, rodela de cebola, queijo

mussarela e 1 hamburger.

Feche até formar uma bolinha, vire e pincele ovo e

salpique, queijo, gergilim ou semente de papoula, leve

ao forno e virará um hamburguer de forno.

Dica da Vovó

Separe os ingredientes antes de começar e leia o preparo até o final. Cozinhar com calma também é um ingrediente especial.

A PREFERIDA DA ANA MARIA

A Ana Maria do Blog Chocolate, é uma das moderadoras da comunidade da Vovó no Orkut e essa semana deixou o

passo-a-passo

da Cigarrete Recheada. Vale a pena ver seu blog. Ela mora em São José dos Campos -SP e disse que toda lanchonete tem esse salgado delicioso. A Ana disse que retirou a receita

DAQUI

e como foi aprovada pelos filhos que são exigentes para comer, quis compartilhar conosco essa delícia.

INGREDIENTES:

4 xícaras (chá) de Farinha de trigo, pode ser q necessite +

2 colheres(sopa) fermento de pão ou 2 tabletes de15gr.

como estamos no verão, usei um tablete só de 15 grs.

1 colher de (café) de sal

2 ovos

1 xícara de leite morno

4 colheres de (sopa) de óleo

MODO DE FAZER: