Cocada branca
A PREFERIDA DA ALBA Alba é uma das moderadoras da comunidade da vovó no ORKUT . Ela postou essas maravilhas por lá e resolvi deixar aqui pra vocês. Deixarei a cocada em pedaços e a cocada de colher.
Por Vovó Cristina ·
Modo de preparo
- 01
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando. Após 25 minutos aproximadamente, começa a engrossar e atinge o ponto de cocada mole. A partir daí, mexa sem parar. O caldo vai secar e começa a dourar a cocada, ficando bem espessa. Antes de secar tire do fogo rapidamente e despeje em colheradas sobre uma superfície de mármore levemente untada com manteiga. Espere secar e solte do mármore com uma espátula.
- 02
Obs. Se açucarar, leve ao fogo novamente com um pouco de água. Limpe o creme que forma na borda da panela.
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COCADA DE COLHER
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Ingredientes:
- 05
1 lata de LEITE MOÇA
- 06
1 medida (da lata) de leite
- 07
2 paus de canela
- 08
cravo da índia
- 09
1 coco fresco ralado
- 10
MODO DE FAZER:
- 11
Numa panela, misture o LEITE MOÇA®, o leite, a canela, os cravos e o côco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 15 minutos, até ficar consistente. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira.
- 12
Dica:
- 13
Se desejar, substitua o côco fresco por 2 pacotes de coco seco em flocos
- 14
e adicione meia xícara (chá) de água.
- 15
VISITE E PEGUE SEU CUPOM:
- 16
https://www.cupom.org/Sepha-Perfumaria/
Dica da Vovó
Separe os ingredientes antes de começar e leia o preparo até o final. Cozinhar com calma também é um ingrediente especial.
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A PREFERIDA DA ALBA
Alba é uma das moderadoras da comunidade da vovó no
ORKUT
.
Ela postou essas maravilhas por lá e resolvi deixar aqui pra vocês.
Deixarei a cocada em pedaços e a cocada de colher.
INGREDIENTES:
4 xícaras(chá) cheias de côco ralado grosso
4 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) agua ou leite (eu usei água, pode usar também suco de fruta )
Manteiga para untar o mármore
Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando. Após 25 minutos aproximadamente, começa a engrossar e atinge o ponto de cocada mole. A partir daí, mexa sem parar. O caldo vai secar e começa a dourar a cocada, ficando bem espessa. Antes de secar tire do fogo rapidamente e despeje em colheradas sobre uma superfície de mármore levemente untada com manteiga. Espere secar e solte do mármore com uma espátula.
Obs. Se açucarar, leve ao fogo novamente com um pouco de água. Limpe o creme que forma na borda da panela.
COCADA DE COLHER
Ingredientes:
1 lata de LEITE MOÇA
1 medida (da lata) de leite
2 paus de canela
cravo da índia
1 coco fresco ralado
MODO DE FAZER:
Numa panela, misture o LEITE MOÇA®, o leite, a canela, os cravos e o côco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 15 minutos, até ficar consistente. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira.
Dica:
Se desejar, substitua o côco fresco por 2 pacotes de coco seco em flocos
e adicione meia xícara (chá) de água.
VISITE E PEGUE SEU CUPOM:
https://www.cupom.org/Sepha-Perfumaria/
