Dia da vovó - strogonoff de chocolate

DIA DA VOVÓ!!!

Parabéns a todas as Vovós que passarem por aqui.

Aproveitando este dia, quero contar que ganhei mais dois netinhos do coração. Meus amigos do Rio de Janeiro, Olavo e Josete, por questões profissionais vieram transferidos para Manaus e com eles vieram seus dois filhinhos que mais parecem uns anjinhos de olhos azuis, uns fofos!

Bia, Lucas e Lara

Com essa onda da Vovó Cristina aqui em Manaus, eles também me passaram a chamar de Vovó e é claro que estou toda boba,

afinal eu adooooro ser chamada de Vovó.

Esta semana minha filha Bia, também está passando os últimos dias de férias aqui em Manaus, então está um turbilhão de emoções. Como eu sempre digo,

Deus nunca erra.

Josete além do jantar, preparou essa sobremesa deliciosa.

Veja como é fácil:

INGREDIENTES:

1lata de leite condensado

1/2 lata de leite

2 gemas

2 e 1/2 colheres de sopa de Nescau

1 lata de creme de leite

100g de chocolate meio amargo picado

100g de nozes picadas

MODO DE FAZER:

Mistura-se o leite condensado, o leite, as gemas (sem pele) e o Nescau.

Leve ao fogo até ficar no ponto do brigadeiro mole. Reserve e coloque na geladeira.

Bata as claras em neve, misture o creme de leite, acrescente o chocolate e as nozes picadas e misture tudo delicadamente ao primeiro creme, rale ou corte alguns pedacinhos de chocolate para colocar por cima para decorar e leve à geladeira por mais umas duas horas.

Vale a pena experimentar, fica uma delícia!

Eu, Adonai, Josete e Olavo

Valeu meninos, adoramos estar com vocês!