Mosaico de gelatina para a festa virtual

Paulo Afonso e D.Neuza

Paulo Afonso é aquele amigo que você pode

contar nas horas mais difíceis da sua vida.

Eu o conheci há 6 anos e foi ele o meu cupido, rsrsrs....

que me trouxe o meu Papai Noel.

Sempre que eu posso eu o agradeço POR TUDO!

Claro que ele não ia perder esta festa virtual, né?

Sua mãe, a D.Neuza que eu chamo de "mamita"

também é minha convidada especial dessa festa.

Valeu meninos, eu amo vocês!

Ele de vez em quando anota umas receitinhas imperdíveis da vovó

e essa é uma das suas preferidas.

Receita aprovadíssima por todos.

Vale a pena experimentar!

O ideal é sempre usar 4 cores diferentes.

Já publiquei aqui no blog várias versões de Mosaico, todas ficam ótimas.

Veja a minha versão preferida

AQUI

, a mais colorida:

INGREDIENTES:

4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (morango, uva, maracujá, limão)

2 envelopes de gelatina branca em pó sem sabor

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (sem soro)

1 vidro de leite de côco

MODO DE FAZER:

Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250ml de água quente e 200ml de água gelada. Coloque em vasilhas e leve a gelar.Junte 5 colheres (sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver. Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite de côco e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea. Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura do liquidificador. Misture levemente, coloque numa forma de pudim grande com buraco no meio, previamente molhada com água fria (escorra a água) e leve à geladeira até ficar bem firme. Passe em volta uma faca de lâmina comprida e desenforme.

Esta receita eu já fiz em vídeo: