Sopa de legumes
A PREFERIDA DA LARISSA Larissa é a minha mais nova seguidora do blog. Ela é uma netinha virtual, pois a mãe dela é seguidora do blog da Vovó Cristina. Hoje é seu aniversário, PARABÉNS LARISSA!!! A Vovó Cristina
Por Vovó Cristina ·
Modo de preparo
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Lave, descasque e prepare todos os legumes crus para levar para cozinhar. Reserve uma boa panela, adicione água filtrada para cobrir esses legumes e adicione o pacote de sopa de cebola e o
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pouquinho de sal, a seu gosto.
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Depois de cozidos, espere esfriar um pouco e passe no liquidificador, a textura da sopa depende da quantidade de água que usar, se preferir mais grossinha, na hora de levar para bater, bata os legumes com parte do líquído da sopa, não coloque todo o caldo. Enquanto a sopa cozinha, coloque uma porção de macarrão parafuso para cozinhar no tempo correto como segue a embalagem. Faça sua carne moída preferida e reserve.
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Assim que a sopa estiver passada no liquidificador, o macarrão cozido e a carne moída pronta, você pode servir o macarrão com o parafuso junto e deixar a carne para servir na hora no próprio prato, pode salpicar queijo ralado em cima. Na realidade fica um bom prato de macarrão com carne moída e o molho é de sopa, a turminha aqui em casa adora.
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DICA DA VOVÓ: Eu deixo tudo separado, pois depois que você adiciona o macarrão à sopa, toda vez que leva a sopa para esquentar, caso sobre, o macarrão vai ficando molenga, então sempre levo à mesa uma sopeira só com o caldo, o macarrão numa travessinha, a carne moída em outra e disponibilizo o queijo ralado para quem gostar. É um sucesso essa sopa da casa da vovó Cristina.
Dica da Vovó
Separe os ingredientes antes de começar e leia o preparo até o final. Cozinhar com calma também é um ingrediente especial.
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A PREFERIDA DA LARISSA
Larissa é a minha mais nova seguidora do blog.
Ela é uma netinha virtual, pois a mãe dela é seguidora do blog da Vovó Cristina.
Hoje é seu aniversário,
PARABÉNS LARISSA!!!
A Vovó Cristina ensinou essa sopinha para sua mãe e
fico muito feliz por você ter gostado.
A vovó te deseja muita saúde, paz e alegrias!
INGREDIENTES:
1 chuchu
1/2 repolho
1 batata grande
1 cebola
1 pedaço de abóbora
1 cenoura
1 pouquinho de sal
1 pacote de creme de cebola
1 porção de macarrão parafuso
carne moída pronta
MODO DE FAZER:
Lave, descasque e prepare todos os legumes crus para levar para cozinhar. Reserve uma boa panela, adicione água filtrada para cobrir esses legumes e adicione o pacote de sopa de cebola e o
pouquinho de sal, a seu gosto.
Depois de cozidos, espere esfriar um pouco e passe no liquidificador, a textura da sopa depende da quantidade de água que usar, se preferir mais grossinha, na hora de levar para bater, bata os legumes com parte do líquído da sopa, não coloque todo o caldo. Enquanto a sopa cozinha, coloque uma porção de macarrão parafuso para cozinhar no tempo correto como segue a embalagem. Faça sua carne moída preferida e reserve.
Assim que a sopa estiver passada no liquidificador, o macarrão cozido e a carne moída pronta, você pode servir o macarrão com o parafuso junto e deixar a carne para servir na hora no próprio prato, pode salpicar queijo ralado em cima. Na realidade fica um bom prato de macarrão com carne moída e o molho é de sopa, a turminha aqui em casa adora.
DICA DA VOVÓ: Eu deixo tudo separado, pois depois que você adiciona o macarrão à sopa, toda vez que leva a sopa para esquentar, caso sobre, o macarrão vai ficando molenga, então sempre levo à mesa uma sopeira só com o caldo, o macarrão numa travessinha, a carne moída em outra e disponibilizo o queijo ralado para quem gostar. É um sucesso essa sopa da casa da vovó Cristina.
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