Torta de maçã

Há tempos prometi a minha amiga Márcia Gordinho, que ia fazer esta torta.

Separei 3 receitas guardadas, para escolher o melhor de cada uma.

Aqui em casa, todos aprovaram!!!

A massa ficou parecendo biscoitinho amanteigado. Adoramos!

Veja como é fácil!

MASSA:

Ingredientes e Modo de Fazer:

100g margarina (usei Qualy)

1/2 xícara de açúcar

1 ovo

2 xícaras (200ml) de farinha de trigo

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Misture toda a massa numa vasilha, se precisar coloque um pouco mais de

farinha de trigo para ficar desgrudando da mão. Este é o ponto da massa:

Espalhe por um pirex, com a espessura bem fininha, pois como leva fermento,

ela vai crescer um pouquinho. Espete com um garfo toda a massa, antes de levar ao forno:

Leve ao forno 180 º por 20 minutos.

Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio:

RECHEIO:

Ingredientes e Modo de Fazer:

1 lata de leite condensado

2 latas de creme de leite (sem soro)

1 pacote de suco de maçã em pó (já adoçado)

Mid ou Frisco

Dessa vez ...só encontrei o Frisco

Bata todos os ingredientes no liquidificador e assim que a torta sair do forno,

cobrir com este creme. Decore com fatias de 2 maçãs aproximadamente.

E volte ao forno por mais 10/15 minutos para assar as maçãs.

COBERTURA:

Ingredientes e Modo de Fazer:

Suco de 2 ou 3 laranjas

3 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa rasas de maisena

Levar ao fogo até engrossar e jogar por cima das maçãs.

Leve à geladeira e depois volte aqui pra contar, tá?

Bom final de semana!