Vovó Cristina

TORTA DE LIQUIDIFICADOR

A PREFERIDA DA SUSY

Betoooo….Feliz Aniversário!!!!

Uma tortinha especial pra você!

Essa torta de liquidificador é muito prática e bem leve, rapidinho você prepara e deixa uma horinha no forno a 180º e pronto, é surpreendente como acaba rapidinho. Esse final de semana recebi uns amigos aqui em casa e eles amaram, né Susy? O recheio é a gosto ou você improvisa com o que você tem em casa.

Vale a pena conferir!

INGREDIENTES:

3 ovos

1 xícara de óleo

13 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

50g de queijo ralado

1 xícara de leite

sal a gosto

MODO DE FAZER:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite. Aos poucos acrescente as colheradas de farinha, já misturada com o queijo ralado e o sal. Por último o fermento. Deixe formar uma massa bem uniforme. Coloque a metade da massa num pirex, acrescente o recheio escolhido e cubra com o restante da massa e leve ao forno (180º) por aproximadamente 1 hora ou até que você enfie o palito e saia sequinho.

Deixe esfriar, corte e sirva.

RECHEIO:

1 lata de atum light

1 lata de seleta de legumes

1 colher de maionese light

DICA DA VOVÓ: Você pode também decorar essa torta com um purê bem fininho e usar sua criatividade.

Cristina Vásquez, mais conhecida como Vovó Cristina, é Administradora de Empresas, Psicanalista e Blogueira nas horas vagas, atua como autora do seu Blog Receitas da Vovó Cristina, interagindo com o mundo todo e realizando seu sonho de trocar receitas e dicas importantes pelo mundo virtual.