Bacalhau gratinado da márcia regina
Uma publicação preservada do caderno da Vovó Cristina.
Acervo histórico: datas, sorteios, campanhas e informações correspondem à época da publicação.
A Marcia Regina acaba de levar à mesa essa delícia de bacalhau e
teve todo carinho em fotografar passo-a-passo:
Veja como é fácil:
1 kilo de bacalhau em lascas dessalgado
1 kilo de batatas cozidas al dente
2 caixinhas de creme de leite
1 pote de cream cheese
Cebolas em rodelas
alho em lascas
e azeite para refogar o bacalhau
Untar o fundo do refratário com azeite, coloca-se metade das batatas e
por cima o bacalhau refogado na cebola e alho.
Após cobrir o bacalhau com o restante das batatas, coloca por cima a mistura de
creme de leite com o cream cheese
Coloque a batata palha por cima e leve ao forno para gratinar.
Bom apetite!!!
Obrigada Márcia pela sua participação!!!
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