Escondidinho de carne seca prático

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Eu adooooro Escondidinho e um dia desses, estava com muita pressa e

tinha que fazer um almoço vapt-vupt.

Ahhh...vamos preparar a carne seca, daquele jeitinho prático,

na panela de pressão, por 30 minutinhos.

É assim, depois que a panela começar a chiar,

você conta meia hora e pronto, espera sair a pressão e

depois é só limpar a gordura e desfiar.

TEM QUE SER A CARNE SECA PAINEIRA, CLARO!!!

Pra mim, ela é a melhor do muuuuundo!

Veja, que show!

Depois da carne toda desfiada, é só esquentar uma frigideira grande com uma colher de sopa de manteiga, eu usei a manteiga Mococa, ficou dez! Coloca a carne e dá uma mexida para ficar toda por igual. Pronto!!! Agora, é só fazer um purê tradicional de batatas ou ferver 800ml de água fervendo e acrescentar o pó do Caseirinho:

Recebi essa cortesia da Ajinomoto e também já virei fã.

Eu amei essa ideia e agora nem penso duas vezes. Caseirinho, sempre!!!

Forra um pirex, com o purê, usei aquele quadrado grande e deu certinho.

Reserva uma parte para cobrir, coloca a carne que foi dourada na manteiga e é só cobrir.

Salpica queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Ficou uma delícia!!!