Guacamole da nane, homenagem de despedida

Acervo histórico: datas, sorteios, campanhas e informações correspondem à época da publicação.

Essa semana, recebi a triste notícia do falecimento da Nane, do Blog Vovó que ensinou

http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/

NANE

Fui rever seu blog e acabei chegando ao nosso primeiro contato, em outubro de 2009, nossa...eu ainda morava no Rio de Janeiro e tinha um ano de Blog. A Nane, tinha postado um bolo de cupuaçu e eu nem imaginava que viria morar em Manaus e teria esse ingrediente tão disponível a qualquer hora.

Nesse primeiro contato, além do meu comentário nessa postagem da Nane, acabei me deparando com o comentário da Welze, que também já partiu dessa vida e acabei não contendo as lágrimas e trouxe uma postagem da filha dela, que cabe bem nesse momento:

Oh saudade....

Saudade, oh sentimento bom da conta!

Como dizia minha querida Gostosura.

Saudade é para quem tem amor no peito e tem amigos do lado de dentro dele.

Saudade é para aquelas coisas que não se vão como o tempo, nem com ele.

Saudade às vezes aperta tanto que até dói.

Mas quem não tem saudade, não sabe que saudade é sinônimo do amor que fica.

Se ficou, é porque deixou saudade, se foi embora e não deixou nada, é porque não foi importante.

Tenha amor.

Tenha Saudade.

WELZE

Postado pela Cucla (Tatiana Cavazin), a filha da Welze,

herdeira do Blog Gostosuras sem Travessuras.

Oh Saudade!!!

Pergunta minha que não posso calar:

Será que elas já se encontraram?

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É incrível esse mundo virtual, porque não nos conhecemos pessoalmente, mas vamos criando laços importantes e vamos nos conhecendo ao longo dos anos e criando novas amizades incríveis.

Às vezes, com a nossa vida corrida, não temos tempo de visitar individualmente os blogs, e com a facilidade das redes sociais, acabamos por nos contentar em termos notícias passageiras,

mas... como é bom acordar pela manhã e darmos àquela olhadinha nos compartilhamentos das redes sociais e vermos as receitas e postagens de nossas amigas por lá. Ao mesmo tempo, acontece em termos notícias como esta, e ficamos sem saber o que dizer e sem termos muito o que fazer.

Recebi o contato da nossa amiga Sadhia Hage, pelo messenger do Facebook, e claro que topei na hora, entrar na lista dos Blogs que estão homenageando a nossa querida NANE!

Estamos atualizando os links das amigas, com as homenagens:

http://www.aninhalazzarotto.com/2015/11/um-anjo-chamado-nane.html

http://www.teretetenacozinha.com.br/2015/11/bolo-de-chocolate-em-homenagem-a-eliane-cabral.html

http://executivadepanela.blogspot.com.br/2015/11/limonada-rosa-homenagem-querida-nane-do.html

http://www.espacodasdeliciasculinarias.com/2015/11/brigadeiro-cremoso-com-sorvete.html

http://pratobarato.blogspot.com.br/2015/11/vovo-que-ensinou.html

http://receitasdais.blogspot.com.br/2015/11/bolo-de-fuba-vovo-que-ensinou-minha.html

http://www.anaclaudianacozinha.com/2015/11/7-receitas-de-bolos-incriveis-e.html

http://cozinharehpreciso.blogspot.com.br/2015/11/bolo-de-chocolate-divagacoes-e-uma.html

http://piteisdadinha.blogspot.com.br/2015/11/torta-de-maca-da-amiga-nane.html

http://www.artesdasadhianacozinha.com/2015/11/croque-monsieur-homenagem-querida-nani.htm

http://www.andreaquitutes.com/2015/11/bolinhos-de-batata-e-cenoura-homenagem.html

http://cozinhadavice.blogspot.com.br/2015/11/blogagem-coletiva-em-homenagem-querida.html

http://www.manjaresdamanu.blogspot.com.br/2015/11/pudim-de-pao-e-uma-homenagem-uma-pessoa.html

http://apenasmulhernacozinha.blogspot.com.br/2015/11/bolo-de-fuba-e-homenagem-nossa-querida.html

http://cozinhaterapiavovoszinha.blogspot.com.br/2015/11/pao-de-queijo-de-frigideira-que-virou.html

http://myrenatta-renatta.blogspot.com.br/2015/11/homenagem-amiga-eliane-cabral-vovo-que.html

http://www.nabiroskinha.com/2015/11/guacamole-blogagem-coletiva-vovo-que.html

http://www.sosimplesassim.com.br/2015/11/nani-que-ensinou-bolo-de-frutas.html

http://www.brisandonacozinha.com/2015/11/escondidinho-de-carne-moida-com-pure-de.html

http://receitasdavovocristina.blogspot.com.br/2015/11/guacamole-da-nane-homenagem-de-despedida.html

http://paocomprosa.blogspot.com.br/2015/11/cupcake-de-leite-ninho-homenagem.html

http://regina-receitas.blogspot.com.br/2015/11/pave-sorvete-crocante-com-morangos-e.html

http://amigasnacozinha.com.br

‪#‎BlogagemColetivaVovóqueEnsinou‬

Confesso, que quando lia as postagens da Nane, falando de sua doença, isso me tocava profundamente e ficava atenta às suas dicas de alimentação e tal.

E, tem um texto dela que eu acho importante refletirmos:

PARTE DO TEXTO DA NANE:

"Pensando em tudo que passei e ainda passo e também baseada em todas as conversas com pacientes, a dica maior que dou e que serve muito para os familiares, que na maioria das vezes são os que nos cercam, cuidam de nós e fazem de tudo para a gente se alimentar,

sugiro que tenham paciência.

Paciência é a palavra chave

Estamos doentes e por isso somos chamados de pacientes, e isso não é por acaso. A doença nos leva a ter paciência, mesmo que seja à força, somos obrigados a lidar com coisas e não tem como fugir. Mas a paciência também é imposta aos nossos cuidadores, sejam amigos, parentes, maridos e esposas..."

http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/2014/03/novidades-e-dicas-alimentares-para.html

em 24 de março de 2014

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Impressionante ...né?

Valeu NANE...sei que o dia em que que você puder e tiver autorização, estará tendo acesso a todas essas manifestações de carinho de suas amigas blogueiras, que sempre torceram por você e continuam torcendo pela sua recuperação, nesse mundo novo, que agora você faz parte.

Tudo de melhor pra você nesta nova caminhada, minha querida!

Eu, Vovó Cristina, nunca fiz e nunca postei receita de

Guacamole

e fiz questão de buscar a

RECEITA E A POSTAGEM DA NANE:

Já postei receita de guacamole aqui antes, mas como adoro e dessa vez servi de uma forma diferente, queria mostrar para vocês.

Meu esposo adora abacate e também pimenta, mas não havia comido guacamole.

Resolvi fazer para ele experimentar e fez sucesso, só o estômago que deve estar em dia,

para não sofrer pegando fogo, rs...

É uma ótima receita para receber os amigos, tomando uma cervejinha bem gelada.

Para acompanhar, Doritos Nacho ou alguma torradinha.

Para fazer é moleza, você vai precisar de 1 abacate (eu utilizei meio dessa vez), cebola picadinha (eu uso processada), tomate picadinho (sem pele e sem sementes), limão, salsinha, cebolinha, sal e pimenta (dessa vez eu usei somente molho, mas ele é danado de forte).

Parta o abacate ao meio e se você não for servir logo, guarde o caroço. Coloque o caroço no fundo da embalagem ou pote que for usar para não oxidar o abacate, ou seja, para ele não ficar marrom e feio. Com a ajuda de uma colher você raspa o abacate da casca, você pode guardá-la para servir a guacamole depois, como fiz na foto.

Amasse com um garfo o abacate raspado da casca. Esprema o limão e misture. Junte a cebola e o tomate e misture. Coloque a pimenta aos poucos e vá provando, porque se existe algo que engana é a própria. Acerte o sal e se gostar de muita pimenta, vale moer pimenta do reino por cima. Coloque os temperos e misture. Está prontinho para degustar.

FONTE:

http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/2013/07/guacamole.html

Valeu, NANE!

Vamos guardar boas lembranças!

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Fotografia do acervo: Guacamole da nane, homenagem de despedida

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