Joelho

Acervo histórico: datas, sorteios, campanhas e informações correspondem à época da publicação.

A PREFERIDA DA EVÂNIA

Esta receita e foto foi uma excelente colaboração de nossa amiga Evânia, postada na comunidade das Receitas da Vovó, parece estar delicioso,

vamos experimentar!!!

2 tabletes de fermento

1 copo de leite morno

2 ovos

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

1 tablete de margarina (em temperatura ambiente)

Farinha de trigo (+-- 600 g)

Dissolva o fermento no leite morno. Mistura os ovos e mexa com a mão. Misture o açúcar e o sal e a manteiga, mexendo sempre coma mão. Coloque o trigo aos poucos até formar uma bola eu desgrude da bacia. Amasse bastante. Deixe descansar mais ou menos 1 hora. Abra com rolo. Recheie com presunto e mussarela e enrole. Pincele com gema. Coloque num tabuleiro untado com óleo e asse.