Rocambole de carne moída

Acervo histórico: datas, sorteios, campanhas e informações correspondem à época da publicação.

Hoje revendo minhas fotos tiradas em maio no Rio de Janeiro, constatei que estava aguardando a receita deste delicioso rocambole de carne moída feito pela minha sobrinha e afilhada querida, a Raquel, mãe dos meus 4 sobrinhos netos. Quel, você está de parabéns, pois esta receitinha fácil é simplesmente maravilhosa.

Liguei pra ela e trouxe a receita pra vocês, do jeitinho que ela falou:

1 quilo de carne moida

1 pacote de creme de cebola

Mistura bem e coloque dentro de um saco plástico, esses tranparentes de supermercado mesmo.

Estique a massa e deixe na espessura desejada e abra direitinho pelas laterais,

retire o plástico e coloque o recheio.

Este da foto, que comemos aqui tem:

queijo, presunto, tomate, cebola, pimentão e orégano

O recheio é a gosto.

Depois enrole fazendo o formato de rocambole,

coloque fatias de bacon por cima e

e na travessa passe um pouco de azeite.

Leve ao forno 200º e deixe até que perceba que a carne

está pronta. Nesta foto, ainda não estava totalmente assado e

ainda voltou para o forno por uns 15 minutos.

Mais simples? Não tem!!!

Bom apetite!

Almoço em família, oh coisa boa!