Salpicão de carne seca

Acervo histórico: datas, sorteios, campanhas e informações correspondem à época da publicação.

A carne seca

Paineira

realmente é a melhor carne seca do muuuuuundo!

Eu sempre faço assim, dessalgo 1kg desta carne e deixo ela desfiadinha, prontinha para qualquer coisa, desde colocar um pouco no feijão à misturar com um arroz fresquinho. Hummmm....é tudo de bom!

Mas ontem, assim que a carne passou os 30 minutinhos na panela de pressão e o cheirinho tomou conta da casa, perguntei ao meu marido: O que você sugere para fazer desta vez?

Ele me respondeu: Meu amor, prepara um salpicão.

Hehehe....essa eu nunca pensei e nunca passou pela minha cabeça,

mas ....topei. Não é que ficou uma delícia?

Meninas/os, experimentem!

Como eu disse anteriormente, depois da carne cozida desfiar a carne,

teste e veja se está no seu ponto de sal ideal.

Adicione à carne desfiada:

1 lata de milho

1 lata de ervilha

1 lata de seleta

1 cenoura ralada crua

champignom