Salpicão de carne seca com arroz integral

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Carne seca

PAINEIRA

, é a melhor carne seca do Brasil.

Eu adoro o peso TRASEIRO, pois aproveitamos quase tudo,

descarto só a gordura.

Em primeiro lugar, dessalgo 1kg desta carne e deixo ela desfiadinha.

Como fazer isso?

Faço alguns cortes na carne como se fosse dividir a carne.

Após 30 minutinhos na panela de pressão, a carne está no ponto.

Meninas/os, experimentem!

Como eu disse anteriormente, depois da carne cozida desfiar a carne,

teste e veja se está no seu ponto de sal ideal.

Adicione à carne desfiada:

1 lata de milho

1 lata de ervilha

1 lata de seleta

1 cenoura ralada crua

champignom

palmito

Misture a maionese a gosto( eu gosto da Hellmans), e por cima batata palha.

Sirva com arroz branco ou arroz integral.

Fica nota dez !

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