RECEITAS & AFETO · DESDE 2008

O carinho está na mesa.

Pode entrar. A casa é sua.

Um pouquinho de carinho. Uma pitada de história. Muito sabor.
DO BLOG ORIGINAL · 2012-01-19

Torta de farinha láctea

Uma publicação preservada do caderno da Vovó Cristina.

Torta de farinha láctea

Acervo histórico: datas, sorteios, campanhas e informações correspondem à época da publicação.

Ontem recebemos a visita do nosso amigo Caio aqui em casa e ele disse que adora fazer esta sobremesa de Farinha Láctea. Claro que eu não podia perder esta oportunidade e colocamos a mão na massa.

Eu fiquei apenas de ajudante e testando também as amostras da Mococa.

Foi muito legal e a torta...é tuuuuudo de bom.

Aqui o Caio mostrou como devemos fazer com a colher de sopa na hora da Farinha Láctea, a colher é genorosa mesmo. Valeu Caiooo...foi super legal sua contribuição para o blog.

Vou colocar exatamente como o Caio passou a receita na hora que estava fazendo:

Em uma vasilha coloque 2 colheres bem cheias de margarina, adicione 6 colheres de açúcar e misture até virar uma massa, depois coloque 2 gemas, somente a gema (sem pele), e misture novamente, em seguida coloque duas caixihas de creme de leite, e volte a misturar, adicione um copo de leite e 8 colheres de farinha láctea, e misture muitooooo, depois reserve um pirex e despeje a massa.

A segunda massa é exatamente a mesma coisa só que você vai adicionar no final 7 colheres de nescau para ela ficar preta, e despeje em cima da primeira com cuidado para não atravessar a massa branca.

POr fim bata as claras em neve, acrescente 4 colheres cheias de açúcar e uma caixinha de creme de leite.

Esta quantidade deu para dois pirex: um grande e um médio, mas você pode diminuir a quantidade dos ingredientes para a metade e fazer um menor.

Que tal um pedacinho?

Até a próxima!

Fotografia do acervo: Torta de farinha lácteaFotografia do acervo: Torta de farinha lácteaFotografia do acervo: Torta de farinha láctea
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Com carinho, Vovó Cristina

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