BEIJINHO DE CÔCO SEM FOGÃO

Postado 12 anos atrás / DOCES, SOBREMESAS
Outro dia conversando com a Sheila, uma amiga virtual do Facebook, ela me disse que ia fazer o aniversário de sua filhinha e me perguntou se assim como se faz o Brigadeiro sem Fogão, era possível fazer o Beijinho de Côco. Eu nunca tinha feito essa experiência e prometi que assim que fosse possível iria fazer.
Nestas semanas mesmo de correria, parei uma noite e fiz. Nossa…foi surpreendente como ficou delicioso.
Dá pra fazer no copinho também, se depois que estiver tudo pronto, acrescentar o creme de leite.
Vejam como é fácil:
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de côco ralado
1 e 1/2 xicará de leite em pó (sem preparar, só o pó)
Côco ralado para enfeitar, confeitos coloridos ou açúcar refinado
Margarina para untar as mãos
MODO DE FAZER:
Usando uma colher de pau, misture bem todos os ingredientes em uma tigela, 
até formar uma massa homogênea. 
DICA DA VOVÓ: Deixe esta massa descansar um pouco, pois o leite condensado irá absorver o pó do leite e depois dará o ponto para enrolar, fica ótimo. Vá testando de vez em quando.
Unte as mãos e faça os docinhos no tamanho que achar mais conveniente.
Passar no côco ralado, nos confeitos coloridos ou até mesmo no açúcar refinado.

Essa receita rende aproximadamente 30 docinhos de 3 cm.
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Vovó Cristina

Cristina Vásquez, mais conhecida como Vovó Cristina, é Administradora de Empresas, Psicanalista e Blogueira nas horas vagas, atua como autora do seu Blog Receitas da Vovó Cristina, interagindo com o mundo todo e realizando seu sonho de trocar receitas e dicas importantes pelo mundo virtual.





19 comentários em “BEIJINHO DE CÔCO SEM FOGÃO

  1. Ficaram lindos Vovó, e como são fáceis de fazer, vou experimentar, já vou levar a receita, e fazer no aniversário do meu neto mes que vem.
    Bjs e Boa Semana.

  2. Olá Vovó Cristina, interessante esses beijinhos sem fogão, nunca fiz, devem fcar bem gostosos, vou provar qualquer dia fazendo a experiência tembém. Bjos uma ótima semana

  3. que delicia!eu amo beijinho,qd der passa no meu blog e me segue,tá?
    vou postar essa receita lá tb!rs
    obeijinhodecoco.blogspot.com

  4. Affz, Fiz Uma Receita De Outro Site , Que Falava Para Colocar Leite E Não Pó E Ficou Uma Grande Porcaria.
    Iria Fazer Está Receita, Mas Como A Outra Ficou Horrível Meus Pais Não Deixaram Fazer Está *-*

  5. Affz, Fiz Uma Receita De Outro Site , Que Falava Para Colocar Leite E Não Pó E Ficou Uma Grande Porcaria.
    Iria Fazer Está Receita, Mas Como A Outra Ficou Horrível Meus Pais Não Deixaram Fazer Está *-*

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