BOLINHO DE CHUVA

Postado 13 anos atrás / BOLOS, DOCES, LANCHES
A PREFERIDA DO SR. ALTAMIRO

Literalmente, um sonho de bolinho de chuva!!!
Nesta noite passada tivemos a visita da Cris (Tereza Cristina), uma mineira de Belo Horizonte que veio passear uma semana aqui em Manaus, ficou 40 dias e já pensa em voltar de novo, mas, conversa vai e conversa vem, ela nos contou que teve uma experência muito interessante com esta receita.
Ela disse que sempre comentava que sentia saudades do bolinho de chuva que seu pai fazia com tanto amor e carinho. Pois um dia sonhando com o pai, (Sr.Altamiro, Sr. Tatá como ela disse que muitas pessoas o chamavam em vida),
ele disse a ela, em sonho:

“Minha filha, vou te ensinar a receita do bolinho de chuva 

que eu sempre fazia pra você“.

Ela não só anotou, como correu pra cozinha e fez os bolinhos por volta das 3 horas da manhã e pasmem, ficaram divinos!
Quando ouvi sua história, não resisti e anotei tudo. Com a minha insistência consegui que ela me auxiliasse na execução da receita, afinal eu precisava ver o ponto desta massa. Ela estava cheia de pressa por conta do seu horário do voo. Mas, que bom que consegui aprender e trazer pra vocês essa delícia.
Registrei em foto o ponto certo da massa:
Eu fiquei encantada e disse que nunca comi um bolinho tão leve como esse. 
NOTA 10!
INGREDIENTES:
2 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
+ou- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
MODO DE FAZER:
Misture a margarina com o açúcar e os ovos, adicione a pitada de sal, o leite , o fermento e por último vá adicionando a farinha de trigo até chegar ao ponto desta foto anterior, a xícara medida é esta de chá:
DICA DA VOVÓ:  Caso queira que fique molinho por dentro, eu amo ele assim, é só deixar a gordura ficar bem quente e caso queira todo assadinho por dentro, coloque um pouco mais de farinha de trigo e não deixe a gordura ficar muiiiiiito quente e asse em fogo médio. É gostoso de todo jeito, eu já comi milhares de bolinhos de chuva mas esse sonho com o Sr. Tatá foi um presente pra mim Cris, obrigada mesmo. Amei e aprovei esta receita.

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Vovó Cristina

Cristina Vásquez, mais conhecida como Vovó Cristina, é Administradora de Empresas, Psicanalista e Blogueira nas horas vagas, atua como autora do seu Blog Receitas da Vovó Cristina, interagindo com o mundo todo e realizando seu sonho de trocar receitas e dicas importantes pelo mundo virtual.





202 comentários em “BOLINHO DE CHUVA”

    1. Uau que gente boa ein?eutambem adoro bolinho de chuva e sempre vou adorar meu Deus que delicia obrigado por nos mostrar a receita,e tenha um bom dia bjjs xauuu!!!!!

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    5. GOSTARIA DE OUVIR FAZER A RECEITA, A MUSICA ESTÁ SOBRESAINDO A SUA VOZ, MAIS VOU TENTAR FAZER, PARECE UMA DELÍCIA!

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    7. to no japão a 22 anos, como sou divorciado e tenho que me virar na cozinha fiz a receita da vovó e nw é que conseguiiii….parabénss vovó criss…uma delícia seus bolinhos de chuva!!!!!!!!!!!!!

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    18. Fiz e a galera aprovou!Dei um toque com noz moscada e fiz cobertura de chocolate e castanha de caju,demais!Obrigada pela receita!!!!Ana Silva-face:Barraca da Morena!

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    22. O MEU MARIDO FEZ E FICOU UMA MARAVILHA,ELE QUER FAZER OS BOLINHOS QUASE TODA SEMANA RSRSRSR.. VALEU VOVÓ CRISTINA PELA RECEITA DELICIOSA…..BJS !!!!

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  4. Com esse friozinho de março que chegou em Curitiba, nada como esse bolinho com uma xícara de café bem quente…ohhh delícia!!

    bjs e sucesso sempre!

    Cris

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  8. Eu gosto muito de bolinhos de chuva.
    Minha mãe como boa mineira faz uns deliciosos, vou anotar esta receita pois parecem bem macios.
    Obrigada por compartilhar.
    Beijos

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  12. Minha nossa, não pude resistir, tive que copiar a receita e vou correr para a cozinha.
    Aqui está uma chuva danada, só mesmo uns bolinhos desses com um cafézinho para salvar a tarde!
    Bjuss!!!

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  19. Olá!!! Seus bolinhos estao com uma cara ótima!!! parecem deliciosos!!!! Tenho uma dúvida quanto a medida de xícara… cada xícara tem uma capacidade diferente… essa medida seria a mesma de uma medida de um medidor??( daqueles que compramos com 1 xícara, meia xícara, …) se puder enviar essa resposta p meu e-mail fico muito agradecida!! crismaiaosiqueira@gmail.com
    Obrigado e parabéns pela receita!! Cris Maia

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  20. Pois aqui esta uma coisa que eu adoro, me faz lenbrbrar meu tempo de moleque. Puxa quanta coisa boa havia antigamente, ainda me lembro da cocada, rapadura, pamonha, quebra-queixo, etc. Sei que em Portugal tenho ai montão de receitas dessas que eram da minha mãe. Até publiquei uma vez uma receita destes bolinhos no meu blog,ai ai ai que saudades

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  21. quando se trata das delicias da vovo,principalmente as receitas antigas sabemos que so vem coisa boa por ai.bjs ide

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  23. Adoro esse site so tem receitas booas….Agr eu e minhas amigas estamos fazendo BOLINHO DE CHUVA.Nuss muito boon

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  25. Ficou incrível!!! Fiz agora e foi a medida exata em todos os ingredientes (reduzi tudo pela metade pra diminuir a porção, pois somos só duas pessoas e se fizer a porção inteira eu e minha filhotinha comemos tudo rsrsrsrs. Aki em casa vamos chamá-lo de “o bolinho mais que perfeito” Obrigada por partilhar não só receitas, são momentos para uma família. Bjs

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  26. Ficou incrível!! MELHOR QUE ISSO É IMPOSSÍVEL MEU MARIDO AMOU O BOLINHO FICOU FOFINHO E NEM UM POUCO PESADO MUITO BOA SUA RECEITA OBRIGADA POR PARTILHA-LÁ CONOSCO BEIJOS QUE DEUS A ABENÇOE EM DOBRO SEMPRE.

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  33. Que fofa a sua receita,fui procurar em uma paginaa famos e não estava explicando com fotos e com riqueza de detalhes como a sua,obrigada meus filhos adoraram o bolinho e logo pegarei outras receitas,um abraço.

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  45. hoje é dia 30/04/12 e está chovendo muito,são 17:07 li essa receita e medeu uma água na boca.hum que delícia.vou correndo pra cosinha e vou tentarfazer.depois conto pra vcs!!!!!bjs lena

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  47. Incrível essa receita,com a chuvinha q esta caindo ak no Rio de Janeiro,me lembrei logo dos bolinhos q minha mãe sepre fazia em dias assim lá em Minas,mas como não tinha a receita procurei no google,e agora não esqueço,foi um sucesso todos gostaram!

    Bjs!! Gizelaine Rocha

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  50. Adoooorei a receita! Muito simples e deliciosa… 😉
    Acabei de fritar pra servir pra toda família!

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  53. o meu ficou horrivel, ficou tudo mole por dentro, cru,que
    pena. tive que jogar tudo fora. ficamos morrendo de vontade.
    hum,hum, hum, não sei fazer…

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  55. Quando eu era pequena minha vó sempre fazia bolinhos de chuva para mim,mas ela morreu faz 2 anos e desde entao nunca mais comi.hoje me deu uma vontade enorme de comer bolinhos e senti muita saudade de quando minha vó fazia,entao pedi para minha mae tentar fazer.como sei que esse site da vovó cristina é muito bom,resolvi procurar aqui a receita dos bolinhos.parecem otimos,tomara que de certo!!
    parabéns pelo site!!muito bom!bjs
    Luciane-14 anos

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  56. Muito obrigado por esta receita. Estou fazendo um intercambio na Irlanda e não sei nada de cozinha, mas olhei essa receita e segui os passos e o bolinho de chuva ficou uma maravilha. Thank you!!!

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    1. Nossa menina..
      na realidade eu deveria ter dito xícaras mesmo, mas é que esta colher grandona que aparece no vídeo equivale a uma xícara de 200ml. Obrigada por me alertar.

      Você pode fazer a receita pela metade que rende bem.

      Beijinhos,
      Vovó Cristina.

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  65. Vovó Cristina, muito obrigada pela receita. Sempre fiz a olho, mas hoje decidi buscar no google e sua receita estava lá. Coloquei 3/4 de copo de açúcar, e ficou gostoso, crocante por fora e macio por dentro.

    Tânia

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  70. Oi Cris, saudades de você e da blogsfera!!!! Tudo bem querida? Sabe o que eu vim fazer aqui? Minha filha estava me pedindo para fazer bolinho de chuva, entrei no titio Google, vi várias e dei de cara com seu blog, falei e aqui mesmo que vou! Menina que ma-ra-vi-lha!!!!! Amei demais e ela nem se fala! Estamos tão encantadas que irá virar nossa receita preferida!!!! Obrigada amiga por compartilhar conosco essa iguaria!!!
    Beijos doces em seu coração!!!!

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  71. Gente, eu segui a receita direitinho e fui experimentando… eu achei que na receita manda colocar muito pouco açúcar, recomendo vcs colocarem 5 colheres !

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    1. Eu coloquei a receita exata que foi passada, mas se quiserem pode adicionar mais acúcar mesmo, e se quiserem depois de prontos pode recheá-los tb com doce de leite, fica ótimo. Claro que se for na versão todo durinho por dentro.

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  72. noooossa eu fiz esta receita e ficou o melhor bolinho de chuva q ja fiz na vidaa;simplesmente maravilhosa.obrigadaa,meu filho e meu marido amaramm!!

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  76. Adorei! Fiz ficou muito fofinho, o melhor bolinho que já comi, coloquei um pouco de essência de banana na massa , ficou divino. Muito obrigado por partilhar receita.
    ““Quem ensina aprende ao ensinar,e quem aprende ensina ao aprender.”

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  81. Òla,vovó Cristina…Meu nome é Regiany e vim comentar sobre essa receita maravilhosa fiz e todos em casa amaram…Obrigada e não deixe de posta mais receitinhas p nós.Bjos

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  82. Kkk Vovó?!?! Você dá um caldo em “vovó” Cristina. Entrei para pegar a receita, mas não podia deixar de comentar sua beleza. Beijos Linda! Melhor acompanhamento para essa receta seria você!

    Responder

  83. Uma boa dica é acrescentar um pouco de creme de leite na massa antes de fritar. Fica uma delicia.

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  84. Maravilhoso este bolinho de chuva! Leve e sequinho, só tive um pouco de dificuldade porque alguns bolinhos ficaram crú por dentro e racharam apesar de eu não ter deixado o óleo muito quente e de ter mantido o fogo baixo, não sei o que aconteceu.
    De qualquer forma a receita é ótima, uma delícia!
    Obrigado por compartilhar!

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    1. Da próxima vez, coloque um pouco mais de farinha de trigo, ele ficará mais sequinho, o importante é chegar na medida certa que te agrade.
      Eu adoro ele meio cru por dentro….rsrsrs.
      Beijinhos.

      Responder

  85. Achei a receita e o modo de preparo tão fácil, que me arrisquei a faze aqui em casa. Vou servi-los para minha esposa quando chegar do trabalho. Obrigado Vovó Cristina.

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  90. Obrigada pelo carinho. Também tô seguindo. Eu não falei, mas depois que passei pelo seu blog, fiquei horas ouvindo a rádio. Muito legal! Beijocas…

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  94. hun…. esse bolinho lembra minha infancia,, e ainda com chuvinha, nossa que recordação,, parabens, vou fazer agorinha mesmo. obrigado!!!!!

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  95. Acabamos de fazer aqui…

    Seguimos a risca fritando em fogo baixo e com o óleo não muito quente…infelizmente ficou cru por dentro.

    Será que a manteiga não ele desandar e faz não assar por dentro?

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  98. SIMPLESMENTE MARAVILHOSO!!!!!EU NEM SEI COZINHAR DIREITO …OUSEI FAZER ESSA RECEITA E AGRADEI A GREGOS E TROIANOS.AMEI!ADORO RECITAS PRATICAS E RAPIDAS
    PARABENS!ALESSANDRA

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  100. Meninas/os, fico muito feliz com esse retorno de vocês.
    Esses bolinhos são maravilhosos e foi um presente dos céus conhecer essa receita.
    Para àqueles que não conseguiram acertar de primeira, não desistam, tentem até dar certo, pois de repente vc colocou menos ou mais farinha, mas quando acertar a caneca certa…tenho certeza que não se arrependerão.

    Beijinhos,
    Vovó Cristina.

    Responder

  103. não fiquem com dúvidas em fazer,esse bolinho é fácil de fazer e fica muito bom,é o melhor não fica encharcado.experimentem é maravilhoso!

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  105. minha mãe foi pro sítio, fiquei sozinho na cidade, começou a chover, me deu uma saudade do bolinho dela, pesquisei na internet e encontrei esta receita, ficou maravilhoso, muito leve, só espero não receber visita pois está muito bom e fiz somente 44 unidades, ficou um pouco grande, achei interessante a forma arredondada que ele ganha sozinho, e o melhor é que não precisa ficar virando, isto ele faz sozinho, Uau, valeu! Hilário Juiz de Fora – MG

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  108. Nossa, gostei muito Receita e da Música…pode me passar o nome da música e o cantor, por favor?!
    Beijos, vou fazer a receita espero que dê certo.
    xoxo

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  109. Acabei de fazer! Ficou maravavilhozoooooooooo! Falto um pouquinho de acuçar,mais fico delicioso…Adorei a receita! PARABÉNS!

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  111. De fato, no vídeo ela não colocou o fermento que foi solicitado nos ingredientes. Maaaas a gente tem que usar, né? Vou fazer pro meu vizinho lindo e para meu sobrinho, quando ele vier me visitar. Amei, muito obrigada! Fora que a história desse bolinho é muito linda! Amo receitas com histórias!
    Beijos de Belém do Pará
    Ágatha

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    1. Ágatha, os vídeos são feitos à convite dos Programas exibidos na Amazon Sat e na hora da edição eles cortam alguns trechos, e lamentavelmente isso acontece mesmo.Peço desculpas mas se seguir a receita que está por escrito…dá certinho.
      Beijos…com carinho Vovó Cristina.

      Responder

  112. MARAVILHOSOS…..PELA PRIMEIRA VEZ FIZ UM BOLINHO QUE FICASSE NO PONTO POR FORA E POR DENTRO, ACRESCENTEI UMA BANANA PICADA NO MEIO, FICA UMA DELÍCIA, PARABÉNS PELA RECEITA!!!

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  118. olha eu achei essa vovó Cristina muito boa porque além dela fazer bem feitinho e ficar com uma cara boa ela explica bem aprovado esse bolinho de chuva agora quero fazer panquecas americanas

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  120. Fiz o bolinho agora mesmo….essa massa è maravilhosa….super sequinha….leve….. TUDO DE BOM ! Recomendo…..

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  121. Que receita mais maravilhosa!!!! achei ontem, fiz ontem mesmo! Fiz meia receita pq era só pra mim e pra filhinha de 2 anos, de repente chegou meus pais, minha avó e mais tarde o marido, conseguimos deixar alguns pra ele provar coitado! kkkkkk
    Coloquei banana picadinha, nunca tinha feito, ficou muito delicioso, dá vontade de fazer de novo, como a receita foi pela metade, não matou a vontade! kkkkk
    Obrigada por compartilhar. Estou enviando por email uma foto da minha filha devorando os bolinhos! kkkkk

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  126. Ficou maravilhoso, obrigada pela receita.
    Mas coloquei só 3 xicaras d trigo, acho q minha xic era maior+deu super certo.

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  127. Nunca consegui fazer bolinho dr chuva… sempre fica cru por dentro, ou cheio de oleo. mais vou tentar fazer… espero q de certo. bjocas e mto obrigada pela receita.

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  128. adorei , se tiver mais algumas receitas eu adoraria recebe la , adoro cozinhar quando tenho tempo

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  132. Fiz os bolinhos a receita para dois, coloquei apenas 1 1/2 xíc. de farinha de trigo, só que ficaram encharcados. O que fiz de errado?? Amo esses bolinhos, minha avó fazia muito.

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    1. Keila, a metade da receita seriam quase 2 xícaras. Assim que você começar a fritar e conferir que ainda não está sequinho, é porque está faltando farinha. Teste novamente, essa receita é divina.

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  133. fiz esta receita hoje,certinho e ficou uma merda!!!!! muito doce e encharcados de mais!!!!! chupou quase um litro de oleo!!!!!! resumindo, estraguei os ingredientes e perdi o tesao de comer bolinhos pingo de chuva!!!!!!!!! aqui em casa odiaram!!!!!!!!! prefiro a minha receita!!!!!!!!!!!!!! essa sim è 10!!!!!!!!!!!!

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    1. Lamentável. Existem mais mistérios entre o céu e a terra que se possa imaginar. Existem dias que as coisas parecem não dar certo e devemos flutuar sobre os problemas. Quando testei esta receita deu tudo certo e sempre faço aqui em casa e todos adoram. A marca dos produtos influencia muito e principalmente o bem estar e o bom astral do cozinheiro.

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    3. Cris… sao 4 colheres de farinha ou 4 xicaras? Ta escriyo 4 xicaras, mas no videos vc diz 4 colheres. Nao sei qual faço!

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  135. Minha avó vai fazer para mim e minha prima! Deve ser D-I-V-I-N-O- !!! Ahh : sigam me no Vine! @P&B beiijiiinhos

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  137. hello folks, I am here in miami this rainy area. Here I need one of these, call me Julian novaes nuttes, most here can do, I’ll spread the entire USA

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  142. ORAÇÃO DE SÃO CIPRIANO PARA ELE ENLOUQUECER DE SAUDADES. Para ele enlouquecer de saudades FAÇA ESSA ORAÇÃO, POIS A PESSOA NUNCA MAIS TE ABANDONARÁ, NUNCA MAIS SAIRÁ DO SEU PÉ E TE AMARÁ PELO RESTO DOS SEUS DIAS… FAÇA E VERÁ O QUE ACONTECE EM 10 MINUTOS é importante ter FÉ. Uma oração para o amor muito forte e poderosa! Pelos poderes de São Cipriano e das três almas pretas que vigiam São Cipriano (C.S.A) vai vir agora atrás de mim (K.K.O.S.), quero que você (S.S.A.) venha de rastro, andando, correndo, apaixonado, cheio de amor e tesão para ficar comigo o mais rápido possível. São Cipriano eu terei esse poder, que (C.S.A.) deixe de uma vez todas as outras mulheres para assumir que me ama (K.K.O.S). São Cipriano faça com que (C.S.A.) me procure ainda hoje e agora desejando estar comigo (K.K.O.S.) e ao meu lado, que (C.S.A.) me admire e me ame muito, quero que (C.S.A.) tenha a certeza que eu sou a pessoa perfeita para ele, o amor da sua vida e que (C.S.A.) não possa mais viver sem mim (K.K.O.S.).
    Que tenha a certeza que sou SUA, e tenha sempre a minha imagem em seu pensamento em todos os momentos de sua vida, agora com quem estiver, onde estiver (C.S.A.) será arrancado daí, porque o pensamento dele está em mim (K.K.O.S.) e ao me ver que sinta muito tesão como nunca sentiu por ninguém e ao se deitar que tenha sonhos eróticos comigo e ao acordar que sinta muitas saudades minhas e ao andar pensará em mim a todo momento do seu dia. Terá o pensamento em mim e vai querer me sentir, sentir meus carinhos, me ver, sentir meu cheiro, minhas mãos, me tocar com amor, que (C.S.A.) queira me abraçar, beijar, cuidar de mim. (C.S.A.) sentirá prazer até em ouvir minha voz (C.S.A.), que tenha muito ciúmes de mim (K.K.O.S.). São Cipriano faça (C.S.A.) sentir por mim (K.K.O.S..) um desejo fora do normal como nunca sentiu por outra pessoa e nunca sentirá por ninguém, que (C.S.A.) sinta ódio e nojo das outras e as rejeite e também as outras pessoas que tiverem interesse sexual por ele, para dedicar seu amor por mim (K.K.O.S.) e que seu amor seja só meu; (C.S.A.) pois somente comigo sentirá prazer, alegria e felicidade. Eu serei tudo na vida dele, que tenha prazer apenas comigo (K.K.O.S.), que tenha tesão somente por mim (K.K.O.S.) e que seu corpo seja só meu (C.S.A.), que só tenha paz se estiver ao meu lado (KKOS.). Agradeço São Cipriano por estar trabalhando em meu favor e vou divulgar seu nome, publicando essa oração sete VEzes seguidas em troca de amansar (C.S.A.) e trazê-lo apaixonado, carinhoso, devotado, dedicado, trabalhador, fiel e cheio de desejo, tesão, aos meus braços para que assuma o nosso Amor e seja o meu homem o mais rápido possível. Peço isso aos poderes das três almas pretas que vigiam São Cipriano. Assim será. Assim será. Assim está feito e jamais será desfeito. AMÉM

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