CIGARRETE DE PRESUNTO E QUEIJO

Postado 13 anos atrás / LANCHES
A PREFERIDA DA ANA MARIA
A Ana Maria do Blog Chocolate, é uma das moderadoras da comunidade da Vovó no Orkut e essa semana deixou o passo-a-passo da Cigarrete Recheada. Vale a pena ver seu blog. Ela mora em São José dos Campos -SP e disse que toda lanchonete tem esse salgado delicioso. A Ana disse que retirou a receita DAQUI e como foi aprovada pelos filhos que são exigentes para comer, quis compartilhar conosco essa delícia. 
INGREDIENTES:
4 xícaras (chá) de Farinha de trigo, pode ser q necessite +
2 colheres(sopa) fermento de pão ou 2 tabletes de15gr.
como estamos no verão, usei um tablete só de 15 grs.
1 colher de (café) de sal
2 ovos
1 xícara de leite morno
4 colheres de (sopa) de óleo

MODO DE FAZER:

Dissolva o fermento no leite morno e acrescente os
outros ingredientes aos poucos, vá formar uma massa
lisa e homogênea, deixe crescer ou já separe em 12
bolinhas, deixe crescer.

Recheio: a gosto, presunto e queijo tipo pizza é o
mais gostoso, mas vai do seu gosto, atum, palmito,
frango, carne….só o recheio tem que ser um pouco
pastosinho.
Abra a massa como retângulo, recheie e enrole como
rocambole e feche os lados retirando todo ar.Empane com
queijo parmesão ralado grosso deixe crescer e frite.

Dica:com esta mesma massa abra em formato de esfiha, e
coloque na ordem 1 tomate, rodela de cebola, queijo
mussarela e 1 hamburger.
Feche até formar uma bolinha, vire e pincele ovo e
salpique, queijo, gergilim ou semente de papoula, leve
ao forno e virará um hamburguer de forno.

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Vovó Cristina

Cristina Vásquez, mais conhecida como Vovó Cristina, é Administradora de Empresas, Psicanalista e Blogueira nas horas vagas, atua como autora do seu Blog Receitas da Vovó Cristina, interagindo com o mundo todo e realizando seu sonho de trocar receitas e dicas importantes pelo mundo virtual.





20 comentários em “CIGARRETE DE PRESUNTO E QUEIJO

  1. Obrigada meninas, vcs sempre muito gentis.
    Belinha veja sim o passo-a-passo é bem legal.

    Márnia, que bom te ver aqui.

    Ana Rita, vc tem orkut? Pois poderia deixar lá na comunidade o que o seu tem de diferente, é muito legal isso.

    Papinha, eu tb achei, quero muito experimentar.

    Olá Patty, ficou bem legalzinho né?
    Hoje fiz outra falando do blog. Vou postar assim que tiver o link. Vou te ligar, bjs.

    Vicentina, eu tb já copiei, parece muito bom mesmo.

    Andréa, nem me fala, adoro um guaraná bem gelado, mas estou parando de tomar refrigerante.

    Daniana, eu tb não conhecia, mas pessoalmente continuo sem conhecer, vou fazer para experimentar.

    Bjs a todas.

  2. oiii
    boa noite !
    esse eh meu lanche favorito da escola !!!!
    peguei a receita somente para mh mãe fazer em casa eh eu aproveitar e aprovar as receitas da VOVÓ cristina !!!!
    até !!!!
    obrigada !

  3. já experimentei o cigarrete frito recheado com banana e passado no açúcar com canela. É uma delícia !

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