FELIZ ANIVERSÁRIO, VOVÓ CRISTINA!!! PARABÉNS TAMBÉM PELOS 6 ANOS DE BLOG!

Postado 10 anos atrás / TORTAS DOCES
Queridas amigas e amigos,
hoje é meu aniversário e estou muiiiiito feliz!!!
E…aniversário do Blog também!
Há 6 anos, ainda morava no Rio de Janeiro, e ainda tinha Orkut também…rsss.
Na noite do dia 4 de setembro, para o dia 5 de setembro, meu marido estava muito ocupado, fazendo um trabalho, cada um em seu computador, e eu ao lado, fazendo meu login no ORKUT, quando resolvi clicar na sugestão CRIE SEU BLOG!!!
Foi assim…que tudo começou! Uma brincadeira que deu certo!
Virei a noite testando como utilizar aquelas ferramentas virtuais e a cada conquista, eu ficava mais e mais feliz. Fui dormir às 8horas da manhã do dia 5, que virada!!! Agradeço muito ao meu marido pelo incentivo a cada momento e pelo dica e orientação da escolha do tema.
Na realidade, fiquei em dúvida, porque estudei durante 5 anos Astrologia, e cheguei a pensar em criar um espaço de estudos astrológicos, mas, como a minha coleção de receitas, que fazia desde os 9 anos estava esquecida, a sugestão do Adonai, foi que eu deveria publicá-las, dizendo que todo aprendizado deve ser compartilhado.
Nossa…como foi importante publicar esse Blog!!!
Quando me mudei para Manaus, foi uma mudança radical, mas acreditem, o Blog me fez muiiiita companhia, tive amigas virtuais que me mandavam até os mapas, de onde encontrar padarias mais próximo de nossa residência, esse mundo virtual é surpreendente!
Foram muitas histórias emocionantes que vivi aqui.
Construí amizades verdadeiras e laços eternos.
Obrigada a todos que me ajudaram e me ajudam a viver essas alegrias.
Já passamos de 8 milhões e 100 mil de páginas visitadas!!!
Tenho esperanças que ainda teremos uma internet melhor,
nesta cidade tão linda e cheia de riquezas.
Adoro dizer e repetir as palavras do poeta Aníbal Beça (13set 1946/ 25ago 2009):
“Não somos nós que moramos em Manaus,
é Manaus que mora na gente”
 
 
ATENÇÃO:
 
Ontem, publiquei que hoje cedo iria colocar as receitas das amigas para a nossa festa virtual,

mas os  emails estão chegando e resolvi fazer o mês todo de festa e
farei o sorteio  no início de outubro/2014.

Envie sua receita preferida (com foto) para:
blogdavovo@hotmail.com

Dia 1º de outubro farei um SORTEIO SURPRESA,
com todos os participantes, se Deus quiser,  e se a nossa internet permitir.
Que assim seja!!!

Publicarei as receitas de acordo com a sua chegada.
Deixarei aqui rapidinho, a receita desta Torta Bis  que todos adoram,
e estarei postando as receitas assim que der pra ir organizando,
estou na maior correria, eu sei que vocês entendem tuuuudo!
INGREDIENTES:

1 pacote de biscoito tipo Maria ou leite maltado
1 caixa de bis preto
1 caixa de bis branco

Creme escuro:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo (180-200gr)
meio envelope de gelatina sem sabor incolor

Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate branco
meio envelope de gelatina sem sabor incolor

MODO DE FAZER:

Em uma forma de aro removível ou de fundo falso, forre com papel manteiga, recortando de acordo com o fundo falso da forma, coloque nas laterais o bis intercalando as cores. Molhe rapidamente o biscoito Maria no leite e faça o fundo da torta
(eu coloquei duas camadas de biscoito).
Para o creme escuro: Hidrate e dissolva a gelatina conforme a instrução da embalagem e reserve. Derreta o chocolate no microondas ou banho maria, acrescente o leite condensado, creme de leite misture bem, acrescente a gelatina (metade do preparo) e misture mais.
Não precisa de liquidificador, misture na mão. Reserve na geladeira e deixe endurecer
um pouco para ficar mais fácil de montar, mas não deixe tempo demais.
Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco.
Intervale com 10 bombons sonho de valsa ou serenata de amor, cortados em tirinhas.

Montagem: Na forma que você já colocou o bis e o biscoito Maria, coloque
o creme de chocolate escuro, uma camada de biscoito Maria umedecida no leite,
depois o creme branco e a camada do crocante de castanha, decore a gosto.

Não ultrapasse a altura do bis. Leve ao congelador e assim que estiver bem gelada,
pode deixar no refrigerador.
Retire minutos antes de servir
e desenforme com cuidado.

Dica da vovó: Na montagem vc pode colocar a camada de crocante entre os dois cremes e no final decorar com granulado de bolinha branco e preto ou fazer um desenho com uma calda de chocolate preto, já que a última camada do creme é o branco. enfim deixe fluir sua criatividade e mande as fotos e volte a comentar aqui.

Crocante de catanhas:
100 gr de castanhas picadas
5 colheres de sopa de açúcar

P.S. Ultimamente tenho colocado bombons Serenata de amor no meio dos dois cremes.
Fica divinooo!

 

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Vovó Cristina

Cristina Vásquez, mais conhecida como Vovó Cristina, é Administradora de Empresas, Psicanalista e Blogueira nas horas vagas, atua como autora do seu Blog Receitas da Vovó Cristina, interagindo com o mundo todo e realizando seu sonho de trocar receitas e dicas importantes pelo mundo virtual.





6 comentários em “FELIZ ANIVERSÁRIO, VOVÓ CRISTINA!!! PARABÉNS TAMBÉM PELOS 6 ANOS DE BLOG!

  1. Parabéns vovó Cristina pelo aniversário, que Deus continue te abençoando, dando muita saúde e felicidades.
    Parabéns também pelo lindo blog, cheio de receitas maravilhosas, que vocês façam muitos e muitos anos de vida.
    FELIZ DUPLO ANIVERSÁRIO!
    Uma Linda Tarde de festejos
    Bjs
    Vice

  2. Olá Cris, eu jamais poderia ficar de fora dessa homenagem ao Blog que tanto gosto e em ESPECIAL a amiga que adquiri ao longo dos anos aqui. E que mais tarde, iriamos nos conhecer pessoalmente, um presente de DEUS, creia!!!!
    Amiga te falei isso hoje, mas não custa repetir, Muitas bênçãos sobre ti sejam derramas, com saúde e tudo de muito bom para te fazer permanecer com essa alegria contagiante…FELIZ ANIVERSÁRIO!!!!!!
    Pra vc e o Blog, vida longa!
    Hum, essa torta Bis muito me agrada. Que delícia!
    Beijos, beijos e milhões de beijos… Re

  3. Parabéns minha amiga, desejo que o seu dia seja super especial!
    Feliz Aniversário e muitos anos de vida recheados de paz, saúde e muitas bençãos
    junto a sua família!
    Você merece toda felicidade do mundo, que a sua vida seja sempre de sucessos!
    Parabéns pelos 6 anos de blog, que venha muitos e muitos anos de delícias!
    O bolo ficou lindo digno de festa!

    Bjs, ótimo fds!
    Andréa

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