PAVÊ DE AMEIXA PRETA

Postado 14 anos atrás / AMEIXA PRETA, PAVÊS

A PREFERIDA DA KIMIE

Este é um pavê delicioso que faço há muitos anos, a receita foi passada pela minha prima.

Vale a pena decorar sua mesa de Natal com essa delícia de sobremesa.

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
1 lata de creme de leite
250 gr de ameixa preta sem caroço
2 colheres de sopa de maisena
300g de biscoito champagne

MODO DE FAZER:

Faça o creme com o leite condensado, adicione a maisena no leite para dissolver e leve esse três primeiros ingredientes ao fogo, assim que ferver, retire do fogo, adicione o creme de leite e reserve.
Forre o fundo do pirex com os biscoitos adicione o creme ainda quente. Por cima coloque as ameixas em calda.

DICA DA VOVÓ: Podemos comprar as ameixas em calda, mas eu sempre faço em casa.
Coloque pra ferver um copo pequeno de água com um pouco de açúcar e as ameixas, assim que começar a ferver irá sentir que as ameixas estão amolecendo e se abrindo, elas mesmas farão com que a calda fique mais grossinha. Em geral primeiro coloco dois saquinhos de chá preto para fazer nessa água, antes de começar a fazer essa calda de ameixa, ela dá um toque para tirar o excesso de doce. Fica uma delícia!!!

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Vovó Cristina

Cristina Vásquez, mais conhecida como Vovó Cristina, é Administradora de Empresas, Psicanalista e Blogueira nas horas vagas, atua como autora do seu Blog Receitas da Vovó Cristina, interagindo com o mundo todo e realizando seu sonho de trocar receitas e dicas importantes pelo mundo virtual.





28 comentários em “PAVÊ DE AMEIXA PRETA

  1. Ainda hoje retirei do armário um pacote de ameixas e fiquei pensando no que poderia fazer…e dou a tremenda sorte de encontrar esta receita maravilhosa e facílima de pavê!!
    Tão fácil que vou levar a receita prás férias, na praia, para comer bem geladinho no final da tarde!
    Obrigada Vovó!!
    Beijinhos

  2. Oi amiga não se preocupe,sei como é cameras, acontece problemas… mas volta…Este pavê lembra minha infância[longe kkkk] adorava, aos domingos era a sobremesa da família.
    beijos

  3. Meu Deus! Esse doce me trouxe minha avó à memoria – ela fazia um muito parecido!
    Cheguei no seu blog agora e já adorei. Parabéns! Quando quiser me visite em:
    http//jeitodavo.blogspot.com
    Um abraço

  4. Obrigada a todos pelo carinho, adoro receber vocês por aqui, estou voltando às atividades e colocando o blog em dia, desejo a todos um feliz 2010!!!

    Alain, não consegui deixar recadinhos em seu blog, agradeço a sua visita por aqui!!!

    Até a próxima!!

  5. Hummm que delícia!!! Vc me fez lembrar da minha infância, pois minha mãe fazia muito esse pavê, só que ela esqueceu a receita e eu já procurei muito pela receita e finalmente encontrei aqui no seu blob, graças a vc agora posso fazer o pavê que minha mãe fazia quando eu era criança, muito obrigada!!!!
    bjs…
    Ah, já estou seguindo seu blog, vem seguir o meu tb.

  6. Delicia de pave,vovo!!!
    Este ano novo vamos ter uma linda festa na minha igreja e concerteza esse sera a minha sobremesa !!
    Obrigada pelo blog ta maravilhoso !!!
    Tem mim ajudado muito aqui nos EUA,quando fico com uma fome de comida brasileira !! E amo receitas gostosas e facieis de fazer!!!
    Beijos !!!
    Feliz ano novo!!!

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