PENNE NUTRITIVO

Postado 14 anos atrás / MASSAS
A PREFERIDA DA DRIKA
Sabe aqueles dias que você quer comer massa, mas algo mais light? Pois é, não deu outra, conferi o que tinha na geladeira e veio a inspiração. Esse Penne ou macarrão “canudinho” que as crianças chamam, fica muito gostosinho com o simples molho branco e você  pode adicionar os complementos de acordo com as possibilidades.
INGREDIENTES:
500g de macarrão penne
200g de presunto cortadinho
1 lata de milho
1 brocólis (só as flores)
2 copos de leite
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de Tempero de Casa
2 colheres de sopa de azeite
1 caixinha de creme de leite
MODO DE FAZER:
Cozinhe o Penne de acordo com as indicações da embalagem, na água, sal e um fio de óleo, cada marca tem seu tempo certo, reserve. Deixe ferver uma água à parte também e adicione sal e as flores do brócolis para cozer e reserve juntamente com o presunto cortadinho e o milho. Leve o azeite e o Tempero da Casa para um ligeiro refogado e acrescente o leite, já misturado à maizena, deixe engrossar um pouco e adicione o presunto cortadinho, o milho e as flores do brócolis já cozidas à parte. Adicione o creme de leite, deixe aquecer e jogue o Penne cozido no tempo indicado na embalagem.
Rapidinho e delicioso. Não esqueça de colocar seu queijo ralado preferido por cima.
DICA DA VOVÓ: Se vc tiver curry em casa, adicione um pouquinho ao molho, antes de colocar o creme de leite, só pra dar aquele gostinho especial. Essa quantidade dá para 8 pratos servidos.
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Vovó Cristina

Cristina Vásquez, mais conhecida como Vovó Cristina, é Administradora de Empresas, Psicanalista e Blogueira nas horas vagas, atua como autora do seu Blog Receitas da Vovó Cristina, interagindo com o mundo todo e realizando seu sonho de trocar receitas e dicas importantes pelo mundo virtual.





11 comentários em “PENNE NUTRITIVO”

  3. Hummmm, sabe que minha filhota tem como prediletos todos os ingredientes deste prato, vovó? Nossa, farei para ela e sei que ela vai amar… Nunca vi uma pequena gostar tanto de macarrão ao molho branco, brócolis e milho! Muito obrigada por compartilhar o blog conosco! Já está no favoritos! bjk e que Deus abençoe as mãos de fada!

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  4. Hummmm, sabe que minha filhota tem como prediletos todos os ingredientes deste prato, vovó? Nossa, farei para ela e sei que ela vai amar… Nunca vi uma pequena gostar tanto de macarrão ao molho branco, brócolis e milho! Muito obrigada por compartilhar o blog conosco! Já está no favoritos! bjk e que Deus abençoe as mãos de fada!

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