PUPUNHA
Postado 13 anos atrás / FRUTAS REGIONAISA PREFERIDA DO PAULO
Meus amigos cariocas Paulo e Thiago, estão hospedados aqui em casa e estamos conhecendo mais um pouco de Manaus. Hoje descobri o que é PUPUNHA, achei uma delícia esse fruto que se extrai de uma palmeira. É vendido em um carrinho de mão, em frente a padaria que costumamos comprar pão. Em geral quando já vem em saquinhos, já foram cozidos em água e sal. O sabor lembra o aipim cozido e depois podemos passar aquela manteguinha, claro que usei a Mococa e foi tudo de bom a nossa experiência.
Ela aqui já está prontinha e aquecida para servir, claro que ainda é preciso descascar.
O Paulo preparou com todo o carinho, me apresentando essa novidade, a pupunha descascada fica assim como está na foto acima. Dentro tem um caroço e é preciso retirá-lo.
Aqui ele abriu a fruta para retirar o caroço. Depois é só passar a manteiga e coma como quiser. Ele prefere comer tomando café com leite, que é a forma mais tradicional, mas o Thiago e eu, como para nós tudo é novidade, fatiamos nossas pupunhas e comemos também dentro do pão com queijo coalho e presunto fatiado. Para acompanhar degustamos todos os guaranás locais e o nosso escolhido foi o Tuchaua.
Tuchaua – o guaraná da nossa terra é o slogan que está escrito na garrafa. Não estamos ganhando nada com isso, mas não podemos deixar de sugerir que vocês experimentem essa delícia o dia que estiverem nesse calorzão daqui de Manaus.
DICA DA VOVÓ: Pesquisando algumas informações da pupunha na internet, descobri esse site que tem tudo sobre a Pupunha e muitas receitas interessantes. Confira AQUI.
O Cristina…
Adorei conhecer essas novidades.
Aproveito para desejar a você e familiares um novo ano de muito amor, paz, prosperidade, saúde e sucesso. Que tudo aquilo de bom que você sonha possa se tornar realidade.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
OI CRIS
ADOREI O PASSO A PASSO DA PUPUNHA AGORA SEI COMO ME PORTAR QUANDO ENCONTRAR ALGUMA POR AÍ!!RSRS
FELIZ ANO NOVO PARA TODOS VCS!
BEIJO
Oieee! Q novidade boa essa pupunha… muito bonita!!!
Aproveito e deixo os meus votos de um feliz 2011 pra senhora e toda sua familia! Q 2011 seja muito melhor que 2010.
Bjs Andreia Braga
http://geadocesegostosuras.blogspot.com
Hummmmmm !!!! Gostei muito da novidade !!! Pupunha é tudoooo !!!
só não gostea foto desse guloso !!!
Estou com ciúmeeeee !!! Rrsrsrsrssr
Vou protestar !!!
Queridas …a presença de vocês é muito importante para mim.
Obrigada pelo carinho,
FELIZ 2011 A TODAS!!!
Beijos,
Vovó Cristina
Olá Cristina! Adorei as fotos da Pupunha, ô coisinha gostosa! Comer pupunha acompanhada de um café com leite > Não tem preço!! Amooooo d+
Abraços querida.
A vovó daqui, mineirinha, tá procurando a pupunha frutinhas… vi uma receita de purê feito com o fruto da pupunha e um peixe, pelo chef Sérgio Leão, do restaurante Benjamim, de Belem…estou babando…vou ao mercado central procurar amanhã…
Oh Gloria…que legal! Assim que fizer este purê, tira fotos e manda pra mim, terei o maior prazer em divulgar sua experiência, bjs.
Me dio grandes membrillos, y la receta que yo no soy feliz, me siento muy en juego! gracias de antemano
Abordo un buena receta que ya ocupó un sitio como este
recette couscous
Couscous recipe
Recette Thermomix
Recette cookies
Recette crepe
gateau au yaourt
Recette moelleux au chocolat
Dessert rapide
Recette tiramisu
recette patisserie
recette quiche lorraine