Bombons de castanha de caju e uvas passas

No dia 5 de setembro foi o meu aniversário e do Blog, que fez 4 anos,

fiz uma postagem coletiva de algumas receitas enviadas e

publicarei uma a uma a partir de hoje,

afinal minhas amigas virtuais são incríveis,

sempre me fizeram companhia, trocaram receitas comigo,

agradeço com carinho a cada uma de vocês que fizeram

deste Blog um cantinho especial pra mim.

Já choramos juntas a perda de algumas amigas/os,

parceiros, enfim...nem parece virtual.

A Andréa é um doce de pessoa e sempre muito presente na

maioria dos Blogs ela sempre deixa um alô especial.

Obrigada minha querida amiga, mesmo eu não tendo

àquela internet poderosa pra poder retribuir sua atenção,

você nunca deixa de vir aqui, você não imagina

o quanto isso é importante pra mim.

Obrigada pela participação!!!

Conheça mais um blog amigo:

http://www.andreaquitutes.com/

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

80g de castanha de caju triturada

50g de uvas passas

1 colher (sopa) de margarina sem sal

1 colher (sopa) de rum escuro

200g de chocolate meio amargo (usei Garoto)

Forminhas de margaria n° 3

MODO DE FAZER:

Coloque todos os ingredientes em uma panela menos o chocolate,

leve ao fogo baixo atésoltar do fundo da panela.

Passe para um prato untado com margarina e deixe esfriar,

unte asmãos com margarina, faça bolinhas médias,

passe no chocolate derretido em banho-maria ou

no microondas com auxílio de um garfo próprio para bombons,

coloque em uma forma forrada com papel manteiga,

deixe secar e coloque nas forminhas,

corte as beiradas com auxílio de uma faca.

Beijos e sucesso sempre!

Luzimary Andréa