Creme de abóbora

Recebi esta receita por e-mail enviada pela querida Amanda Brasil

da página no Facebook,

Divã na Cozinha

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Valeu Amanda, muito obrigada!

Adorei!

Como eu adoro Abóbora, achei esse creme um charme e trouxe pra vocês.

INGREDIENTES:

2 xícaras de abóbora cortada em cubos

1/2 cebola cortada em cubos

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de leite desnatado

1 colher (chá) de azeite

1 dente de alho amassadinho

sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER:

Frite o alho e a cebola no azeite. Junte a abóbora e a água e cozinhe até que a abóbora esteja desmanchando (você pode acrescentar mais água se precisar). Tempere com o sal e a pimenta,

Acrescente o leite e bata tudo no liquidificador, até virar um creme.

Volte a mistura à panela para aquecer o creme e sirva imediatamente.

DICA DA VOVÓ: Como já falei para vocês, aqui em casa nem compro alho e cebola. Eu tempero tudo com o Tempero de Casa da Ajinomoto, é simplemente maravilhoso e super prático. Então, nesta receita eu substituo e refogo o Tempero de Casa no azeite e continuo fazendo a receita igualzinho a Amanda.

Ah..se quiser pode salpicar salsa desidratada na hora de fazer a abóbora, também fica muito bom.

Veja como faço também o

Purê de Abóbora

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