Feliz aniversário, vovó cristina!!! parabéns também pelos 6 anos de blog!

Queridas amigas e amigos,

hoje é meu aniversário e estou muiiiiito feliz!!!

E...aniversário do Blog também!

Há 6 anos, ainda morava no Rio de Janeiro, e ainda tinha Orkut também...rsss.

Na noite do dia 4 de setembro, para o dia 5 de setembro, meu marido estava muito ocupado, fazendo um trabalho, cada um em seu computador, e eu ao lado, fazendo meu login no ORKUT, quando resolvi clicar na sugestão CRIE SEU BLOG!!!

Foi assim...que tudo começou! Uma brincadeira que deu certo!

Virei a noite testando como utilizar aquelas ferramentas virtuais e a cada conquista, eu ficava mais e mais feliz. Fui dormir às 8horas da manhã do dia 5, que virada!!! Agradeço muito ao meu marido pelo incentivo a cada momento e pelo dica e orientação da escolha do tema.

Na realidade, fiquei em dúvida, porque estudei durante 5 anos Astrologia, e cheguei a pensar em criar um espaço de estudos astrológicos, mas, como a minha coleção de receitas, que fazia desde os 9 anos estava esquecida, a sugestão do Adonai, foi que eu deveria publicá-las, dizendo que todo aprendizado deve ser compartilhado.

Nossa...como foi importante publicar esse Blog!!!

Quando me mudei para Manaus, foi uma mudança radical, mas acreditem, o Blog me fez muiiiita companhia, tive amigas virtuais que me mandavam até os mapas, de onde encontrar padarias mais próximo de nossa residência, esse mundo virtual é surpreendente!

Foram muitas histórias emocionantes que vivi aqui.

Construí amizades verdadeiras e laços eternos.

Obrigada a todos que me ajudaram e me ajudam a viver essas alegrias.

Já passamos de 8 milhões e 100 mil de páginas visitadas!!!

Tenho esperanças que ainda teremos uma internet melhor,

nesta cidade tão linda e cheia de riquezas.

Adoro dizer e repetir as palavras do poeta

Aníbal Beça

(13set 1946/ 25ago 2009):

"Não somos nós que moramos em Manaus,

é Manaus que mora na gente"

ATENÇÃO:

Ontem, publiquei que hoje cedo iria colocar as receitas das amigas para a nossa festa virtual,

mas os emails estão chegando e resolvi fazer o mês todo de festa e

farei o sorteio no início de outubro/2014.

Envie sua receita preferida (com foto) para:

blogdavovo@hotmail.com

Dia 1º de outubro farei um SORTEIO SURPRESA,

com todos os participantes, se Deus quiser, e se a nossa internet permitir.

Que assim seja!!!

Publicarei as receitas de acordo com a sua chegada.

Deixarei aqui

rapidinho,

a receita desta Torta Bis que todos adoram,

e estarei postando as receitas assim que der pra ir organizando,

estou na maior correria, eu sei que vocês entendem tuuuudo!

INGREDIENTES:

1 pacote de biscoito tipo Maria ou leite maltado

1 caixa de bis preto

1 caixa de bis branco

Creme escuro:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 barra de chocolate meio amargo (180-200gr)

meio envelope de gelatina sem sabor incolor

Creme branco:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 barra de chocolate branco

meio envelope de gelatina sem sabor incolor

MODO DE FAZER:

Em uma forma de aro removível ou de fundo falso, forre com papel manteiga, recortando de acordo com o fundo falso da forma, coloque nas laterais o bis intercalando as cores. Molhe rapidamente o biscoito Maria no leite e faça o fundo da torta

(eu coloquei duas camadas de biscoito).

Para o creme escuro: Hidrate e dissolva a gelatina conforme a instrução da embalagem e reserve. Derreta o chocolate no microondas ou banho maria, acrescente o leite condensado, creme de leite misture bem, acrescente a gelatina (metade do preparo) e misture mais.

Não precisa de liquidificador, misture na mão. Reserve na geladeira e deixe endurecer

um pouco para ficar mais fácil de montar, mas não deixe tempo demais.

Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco.

Intervale com 10 bombons sonho de valsa ou serenata de amor, cortados em tirinhas.

Montagem: Na forma que você já colocou o bis e o biscoito Maria, coloque

o creme de chocolate escuro, uma camada de biscoito Maria umedecida no leite,

depois o creme branco e a camada do crocante de castanha, decore a gosto.

Não ultrapasse a altura do bis. Leve ao congelador e assim que estiver bem gelada,

pode deixar no refrigerador.

Retire minutos antes de servir

e desenforme com cuidado.

Dica da vovó: Na montagem vc pode colocar a camada de crocante entre os dois cremes e no final decorar com granulado de bolinha branco e preto ou fazer um desenho com uma calda de chocolate preto, já que a última camada do creme é o branco. enfim deixe fluir sua criatividade e mande as fotos e volte a comentar aqui.

Crocante de catanhas:

100 gr de castanhas picadas

5 colheres de sopa de açúcar

P.S. Ultimamente tenho colocado bombons Serenata de amor no meio dos dois cremes.

Fica divinooo!