Molho branco
Molho branco super fácil de fazer.
Por Vovó Cristina ·
* Estimativas editoriais. O tempo pode variar conforme os utensílios e o tamanho das porções.
Modo de preparo
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Primeiro dissolvemos a maisena no leite, refogamos o tempero caseiro ou o tempero de sua preferência em um pouquinho de azeite, refogamos o tempero, fritando o tempero mas sem deixar queimar, adicionamos o leite, mexendo sempre até ferver e observe que o creme começa a engrossar. Abaixamos o fogo, acrescentamos o creme de leite, sem deixar ferver, mexemos delicadamente e colocamos a noz moscada pra finalizar o molho branco.
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Este molho eu utilizo na lasanha e em todos os tipos de massa. Gosto também de servir com brócolis e couve-flor, fica muito gostoso. Se você fizer essa receita, volte aqui e deixe seu comentário, dizendo como ficou ou traga sugestões de pratos que você utiliza o molho branco.
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Até a próxima!
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Já postei o vídeo o vídeo no YouTube!
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Dica da Vovó
Separe os ingredientes antes de começar e leia o preparo até o final. Cozinhar com calma também é um ingrediente especial.
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Molho branco super fácil de fazer.
INGREDIENTES:
500ml de leite
2 colheres de sopa de maisena
1 colher de chá de tempero caseiro
azeite para refogar
1 caixinha de creme de leite
noz moscada
MODO DE FAZER:
Primeiro dissolvemos a maisena no leite, refogamos o tempero caseiro ou o tempero de sua preferência em um pouquinho de azeite, refogamos o tempero, fritando o tempero mas sem deixar queimar, adicionamos o leite, mexendo sempre até ferver e observe que o creme começa a engrossar. Abaixamos o fogo, acrescentamos o creme de leite, sem deixar ferver, mexemos delicadamente e colocamos a noz moscada pra finalizar o molho branco.
Este molho eu utilizo na lasanha e em todos os tipos de massa. Gosto também de servir com brócolis e couve-flor, fica muito gostoso. Se você fizer essa receita, volte aqui e deixe seu comentário, dizendo como ficou ou traga sugestões de pratos que você utiliza o molho branco.
Até a próxima!
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