RECEITAS & AFETO · DESDE 2008

O carinho está na mesa.

Pode entrar. A casa é sua.

Um pouquinho de carinho. Uma pitada de história. Muito sabor.
Tradicionais · DO CADERNO DA VOVÓ

Tempero caseiro da vovó

ASSISTA O VÍDEO AQUI ! Olá pessoal, estou adotando uma vida mais saudável e substituindo o tempero industrializado por esse aqui super natural. É um tempero orgânico com sabor espetacular. Dura 1 mês na tempera

Tempero caseiro da vovó

* Estimativas editoriais. O tempo pode variar conforme os utensílios e o tamanho das porções.

UM PASSINHO DE CADA VEZ

Modo de preparo

  1. 01

    Reserve o sal, bata todos os outros ingredientes no liquidificador.

  2. 02

    Depois acrescente o sal aos poucos mexendo bem até ficar uma pasta bem homogênea.

  3. 03

    Eu utilizo um liquidificador exclusivo pra receitas salgadas.

  4. 04

    Guarde em potes de vidro.

  5. 05

    DICA DA VOVÓ: A quantidade das folhas é proporcional.

  6. 06

    Quando for utilizar o tempero já pronto, use com moderação,

  7. 07

    como se estivesse usando apenas o sal para não salgar sua comida.

  8. 08

    Aos poucos você vai saber a quantidade ideal.

Dica da Vovó

Separe os ingredientes antes de começar e leia o preparo até o final. Cozinhar com calma também é um ingrediente especial.

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Olá pessoal, estou adotando uma vida mais saudável e

substituindo o tempero industrializado por esse aqui super natural.

É um tempero orgânico com sabor espetacular.

Dura 1 mês na temperatura ambiente,

6 meses na geladeira e até 1 ano no freezer.

INGREDIENTES:

Salsa,

Cebolinha,

Coentro,

Manjericão,

Alecrim,

Louro,

2 pimentas dedo de moça,

500 ml de azeite

3 Kg de sal

MODO DE FAZER:

Reserve o sal, bata todos os outros ingredientes no liquidificador.

Depois acrescente o sal aos poucos mexendo bem até ficar uma pasta bem homogênea.

Eu utilizo um liquidificador exclusivo pra receitas salgadas.

Guarde em potes de vidro.

DICA DA VOVÓ: A quantidade das folhas é proporcional.

Quando for utilizar o tempero já pronto, use com moderação,

como se estivesse usando apenas o sal para não salgar sua comida.

Aos poucos você vai saber a quantidade ideal.

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