Torta com recheio de mousse de maracujá

Conversando com a Marivalda Mota pelo messenger do Facebook,

ela me perguntou se eu tinha a receita desta torta e eu passei algumas dicas,

Ela selecionou as dicas e aprontou a torta:

Pedi que ela enviasse como preparou a torta e as fotos com a sua avaliação.

O resultado foi ótimo, e quase que não dava tempo de

fotografar a torta cortada, pois a turma toda amou.

Veja como ficou:

INGREDIENTES:

06 ovos

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha

1colher de sopa de fermento

1colher de sopa de essência de baunilha

200ml de leite quente

2colheres de sopa de margarina Qualy

MODO DE FAZER:

Bata os ovos (clara e gemas) com o açúcar durante 15 minutos, acrescente o leite e bata mais 5 minutos. Desligue a batedeira e acrescente o trigo aos poucos, a baunilha e o fermento.

Leve ao forno 180° durante 40 minutos.

O tempo é bem relativo pois depende do forno utilizado.

Observe e teste a massa com um palito, assim que o palito sair sequinho a torta está pronta.

Enquanto isso, prepare o Mousse de maracujá:

1 lata de leite condensado

2 caixinha de creme de leite

1 xícara de suco concentrado de maracujá

Bata os ingredientes no liquidificador

e reserve na geladeira por 10 minutos

A cobertura de Chantily pode comprar o pó pronto daqueles

que adiciona 1 litro de leite e é só seguir o que diz a embalagem.

O bico de confeitar foi usado o bico serra.

Calda:

2 maracujá

3 colheres de açúcar

Misture e jogue por cima da torta.

Valeu Marivalda!

Muito obrigada pelo carinho

e cuidado de enviar as fotos.

Beijinhos da Vovó Cristina.