TORTA DE QUEIJO
Postado 14 anos atrás / TORTAS SALGADAS
MAIS UMA DA ALBA
Aproveitando a carona da Alba, quero postar mais uma das favoritas dela, ela me disse que pra quem ela passa essa receita,
A D O R A!!!
Então como estou numa correria danada, estou aqui fazendo hora, pois estou indo para o aeroporto buscar o maridão, aff….que felicidade!!!
Enfim meninas, anotem e depois me digam o que acharam, tá?
INGREDIENTES:
2 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de Gordura Hidrogenada
100 g de Margarina
1 ovo
2 colheres (sopa) de água gelada
MODO DE FAZER:
Junte a farinha com a gordura e a margarina e com as pontas dos dedos amasse bem até formar uma farofa. Acrescente o ovo batido (ligeiramente) amasse , coloque a água, amasse até formar uma massa homogênea , abra a massa na forma removível ou em uma
forma de vidro, fure com o garfo, por na geladeira.
Recheio:
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de cebola fatiada ( se preferir, triture)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer o recheio;
Coloque a margarina e a cebola na panela , deixe murchar a cebola,
mexendo de vez em quando. Retire do fogo e deixe esfriar.
Misture o queijo com a farinha.
Bata os ovos, coloque o creme de leite o sal e a pimenta.
Montagem
1º abrir a massa na forma
2º coloque a cebola refogada
3º coloque o queijo prato
4º coloque a mistura dos ovos c/ creme de leite
Levar para assar em forno pré aquecido, à 180º por + – 30 min.
uma verdadeira delicia minha amiga, adoro tortinhas:)
beijinos:))))
Ficou muito linda sua torta de queijo, e muito apetitosa também! Adorei! Bjinhos e um ótimo final de semana!
Hummm ta com uma carinha boooooa essa torta, adoro pratos com queijo,
bjs
Paula
Sou maluca por queijos. Linda torta.Bjs
Um que delícia amo tortas assim…
Curta o maridão e tenha um bom fim de semana bjocas…
Olá Cristina , com certeza essa Torta é mt boa façam sem medo , Bom Sábado ao lado do marido .
bju
Olá meninas, obrigada pelas visitinhas,vocês me deixam muito feliz sempre que passam por aqui.
Estou curtindo o maridão,
com certeza. Ohhh….saudade!!!Rssss. Beijos e boa semana pra vcs!
Torta ainda mais com queijo só pode ser boa né?
Bjs
Obrigada pelo post sobre o bacalhau e seja bem vinda ao meu blog, espero podermos tracar muitas idéias.
Quanto a torta de queijo, ficou linda!!! Parece deliciosa, vou tentar fazer. Ah, seu blog é uma tentação, muita comidinha gostosa.
bjs… Feliz Páscoa!!!
deve ser uma deliciaaa..
Amei suas dicas e receitas,adoraria receber por e mail as receitas de bacalhau! meu e-mail é dilhonorio@ig.com.br.